RESEP MASAKAN BAKWAN TAHU

Monday, July 13th, 2009 - Tahu

RESEP MASAKAN BAKWAN TAHU

Bahan:

  1. 850 gram tahu putih
  2. 50 gram terigu
  3. 50 gram kanji
  4. 2 telur ayam, kocok lepas
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 4 siung bawang putih, digerus
  9. Minyak goreng
  10. Campur tahu halus, terigu, kanji, telur, garam dan bawang putih halus. Aduk rata. Sisihkan.

Bahan Isi:

  1. Minyak untuk menumis secukupnya
  2. 250 gram udang cincang
  3. 20 lembar daun kemangi, iris halus
  4. 3 batang bawang daun, iris halus
  5. Tumis udang sampai berubah warna. Masukkan daun kemangi dan bawang. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Penyelesaian:

  1. Ambil satu sendok adonan tahu. Isi dengan 2 sendok the bahan isi.
  2. Tutup kembali dengan adonan tahu, bulatkan dan padatkan
  3. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan
  4. Hidangkan sebagai kudapan atau sebagai teman nasi.

 

Advertisement
RESEP MASAKAN BAKWAN TAHU | Resep Masakan | 4.5