Resep Masakan Ayam Ungkep Samarinda

Tuesday, January 21st, 2014 - Ayam
Advertisement

Resep Ayam Ungkep Samarinda

 Resep Masakan Ayam Ungkep Samarinda

Bahan

  • 1 ekor ayam,potong jadi 8
  • 1 liter air
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 8 buah cabai rawit utuh
  • 3 ruas jari lengkuas,memarkan
  • 1 sdm air asam jawa

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 1 ruas jari kencur
  • 1 sdm terasi,bakar
  • Garam,gula merah secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Ungkep Samarinda

  1. Semua bahan dan bumbu disatukan.Masak dengan api kecil dengan panic ditutup sampai air tinggal sedikit.
  2. Angkat dari api.Siap dihidangkan.
Advertisement
Resep Masakan Ayam Ungkep Samarinda | Resep Masakan | 4.5