Resep Masakan Ayam Sapit

Tuesday, February 25th, 2014 - Ayam
Advertisement

Resep Masakan Ayam Sapit

Resep Masakan Ayam Sapit Resep Masakan Ayam Sapit

Bahan

  • 1 ekor ayam,potong 8 bagian
  • 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 400 ml santan encer dari ½  butir kelapa
  • 200 gram kelapa muda yang diparut kasar,sangrai hingga kering
  • ½ sdt garam

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • ½ sdt ketumbar
  • ¼ sdt jintan
  • ½ sdt terasi
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Sapit

  1. Rebus ayam dalam santan encer hingga berubah warna.Lalu tuangkan santan kental dan masukkan bumbu yang dihaluskan.Aduk-aduk hingga berminyak.
  2. Masukkan kelapa sangrai lalu masak sampai kering.
  3. Taruh ayam dan bumbu,jepit di kayu lalu bakar sampai harum.
Advertisement
Resep Masakan Ayam Sapit | Resep Masakan | 4.5