Resep Masakan Ayam Panggang

Tuesday, March 11th, 2014 - Ayam
Advertisement

Resep Masakan Ayam Panggang

 Resep Masakan Ayam Panggang

Bahan:

  • 1 ayam muda
  • 1 buah tomat segar
  • 1 buah paprika
  • 1 buah selada

Bumbu Halus:

  • Thyme (semacam daun impor)
  • Garam, lada, mentega secukupnya.

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang

  1. Ayam bersihkan, buang bagian kepala dan kakinya, beri garam, lada, thyme.
  2. Ikat kedua ujung paha ayam tersebut, masukkan dalam oven yang tempraturnya tidak terlalu panas ( sedang). Setiap 15 menit olesi dengan minyak yang keluar dari daging ayam tersebut.
  3. Setelah matang angkat dan lepaskan ikatannya dan belah menjadi dua bagian lalu potong-potonglah.
  4. Hias dengan potongan buah tomat, paprika, dan daun selada.
  5. Untuk saosnya buat seperti berikut: saos tomat beri sedikit air jeruk nipis dan potongan-potongan halus bawang putih.
Advertisement
Resep Masakan Ayam Panggang | Resep Masakan | 4.5