RESEP MASAKAN AYAM MASAK PAPRIKA

Monday, July 23rd, 2012 - Ayam

RESEP MASAKAN AYAM MASAK PAPRIKA

 

Bahan:

  1. 200 gram daging dada ayam, potong tipis, panjang
  2. ½ sdt garam
  3. ½ sdt merica bubuk
  4. 4 sdm minyak zaitun
  5. 2 siung bawang putih, cincang
  6. 50 gram bawang bombay, cincang
  7. 100 cc kaldu ayam/air
  8. 100 cc saus tomat
  9. 1 sdm kecap inggris
  10. 1 buah paprika hijau, potong tipis panjang
  11. 1 sdt basil kering
  12. sedikit air jeruk nipis

Cara membuat resep Masakan Ayam Masak Paprika:

  1. Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit
  2. Tumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecokelatan. Angkat
  3. Panaskan sisa minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
  4. Tambahkan kaldu/ air, saus tomat, kecap inggris, paprika dan basil
  5. Masak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental
  6. Tambahkan garam dan gula pasir jika perlu
  7. Masukkan ayam tumis, aduk 1 menit. Sebelum diangkat, beri air jeruk nipis
  8. Hidangkan

 

 

 

 

 

Advertisement
RESEP MASAKAN AYAM MASAK PAPRIKA | Resep Masakan | 4.5