Resep Masakan Ayam Masak Habang (Kalimantan Timur)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

Resep Ayam Masak Habang (Kalimantan Timur)

Resep Ayam Masak Habang Kalimantan Timur 150x150 Resep Masakan Ayam Masak Habang (Kalimantan Timur)

Bahan

  • ½ ekor ayam broiler
  • 1 sdt asam,larutkan dengan 50 ml air
  • Minyak untuk menumis dan menggoreng

Haluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar,buang bijinya
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kencur
  • 1 ½ sdt garam
  • 2 batang serai,memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 400 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah tomat,cincang kasar

Cara Membuat  Resep Masakan Ayam Masak Habang (Kalimantan Timur)

1.Potong ayam menjadi 6 bagian.Aduk dengan air asam.Goreng ayam sampai kecokelatan,angkat dan sisihkan.

2.Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai dan lengkuas sampai harum dan matang.Masukkan santan dan bumbu lainnya,aduk sampai mendidih.

3.Masukkan ayam dan tomat.Masak dengan api kecil sampai tomat hancur dan kuah mengental.Angkat.

(Untuk 5 orang)

membuat jus buah Resep Masakan Ayam Masak Habang (Kalimantan Timur) jual happy call murah Resep Masakan Ayam Masak Habang (Kalimantan Timur)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN MASAK HABANG (KALIMANTAN SELATAN)
  2. Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur)
  3. Resep Masakan Geneman Jerohan Ayam (Jawa Timur)
  4. Resep Masakan Ayam Cocoh (Jawa Timur)
  5. Resep Masakan Ayam Lawar (Nusa Tenggara Timur)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


× 5 = 45

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie