Resep Masakan Ayam Kecap

Tuesday, March 11th, 2014 - Ayam
Advertisement

Resep Masakan Ayam Kecap

 Resep Masakan Ayam Kecap

Bahan:

  • 1 ekor ayam sedang
  • 50 gr bawang Bombay
  • 5 buah bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap inggris
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Kecap

  1. Ayam dibersihkan, potong-potong, cuci sampai bersih.
  2. Tomat dicuci, dipotong bulat-bulat.
  3. Bawang putih dan bawang merah kupas kulitnya, iris kecil-kecil, begitu juga bawang bombaynya.
  4. Bagi jadi 2 bagian. Ambil ayam yang sudah dipotong-potong tadi, lumuri dengan irisan bawang merah, bawang putih dan kecap inggris, garam, lada, secukupnya.
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis sisa bumbunya, tambahkan potongan ayam, bolak-balik biar matangnya merata.
  6. Tambahkan kaldu ayam ½ gelas, garam, lada, potongan buah tomat dan kecap manis.
  7. Setelah ayan cukup matang/agak kering, angkat.
  8. Pindahkan ke dalam piring oval/panjang, kemudian hiasilah dengan potongan buah tomat dan bawang Bombay.
Advertisement
Resep Masakan Ayam Kecap | Resep Masakan | 4.5