Resep Masakan Ayam Gulung Saus Bawang

Saturday, January 18th, 2014 - Ayam
Advertisement

Resep Ayam Gulung Saus Bawang

Ayam Gulung Saus Bawang 150x150 Resep Masakan Ayam Gulung Saus Bawang

Bahan Ayam

  • 3 ons filet ayam(cincang kasar)
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang,cincang halus
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 ons tepung panir
  • Minyak goreng

Bahan Saus

  • 1 buah bawang bombay,cincang kasar
  • 3 buah bawang putih,cincang kasar
  • 3 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus inggris
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdm maizena
  • Mentega

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Gulung Saus Bawang

  1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih
  2. Kemudian campurkan bersama ayam giling,telur,tepung panir,merica dan garam hingga merata.
  3. Tiap-tiap adonan tersebut digulung hingga terbentuk seperti lontong,lalu bungkus dengan menggunakan aluminium foil dan kukus selama 30 menit
  4. Setelah dikukus biarkan terlebih dahulu hingga dingin,kemudian potong-potong sesuai selera.
  5. Goreng potongan-potongan tadi hingga keemasan.
  6. Cara membuat saus: tumis semua bahan saus.
  7. Hidangkan ayam gulung beserta sausnya.
Advertisement
Resep Masakan Ayam Gulung Saus Bawang | Resep Masakan | 4.5