RESEP MASAKAN AYAM GORENG SERUNDENG(JAWA BARAT)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

AYAM GORENG SERUNDENG(JAWA BARAT)

AYAM GORENG SERUNDENGJAWA BARAT RESEP MASAKAN AYAM GORENG SERUNDENG(JAWA BARAT)

Bahan

  • 1 ekor broiler ukuran kecil,potong 4 bagian
  • 350 ml air kelapa

Haluskan

  • 4 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 ½  sdt  ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri,sangrai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai,memarkan
  • Minyak untuk menggoreng
  • 4 butir bawang merah,haluskan
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • ¼ sdt jintan,haluskan
  • 4 cm lengkuas,memarkan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 250 gram kelapa,parut memanjang
  • 2 sdt air asam

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Serundeng ( Jawa Barat )

1.Ungkep ayam dengan air kelapa,bumbu yang dihaluskan,daun salam,dan serai sampai matang.Angkat.Goreng ayam sampai kuning kecokelatan.Sisihkan.

2.Serundeng: panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.Tumis bawang merah,bawang putih,dan jintan yang dihaluskan.Tambahkan lengkuas,daun salam,serai,gula pasir,dan garam.Masukkan kelapa parut dan air asam.

3.Masukkan ayam goreng ke dalamnya.Aduk-aduk dengan api kecil sampai kelapa kering dan kecokelatan.Angkat.

(Untuk 4 orang)

membuat jus buah RESEP MASAKAN AYAM GORENG SERUNDENG(JAWA BARAT) jual happy call murah RESEP MASAKAN AYAM GORENG SERUNDENG(JAWA BARAT)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SERUNDENG PELANGI
  2. RESEP MASAKAN AYAM GORENG BERBUMBU
  3. RESEP MASAKAN AYAM GORENG(JAKARTA)
  4. RESEP MASAKAN GEPUK(JAWA BARAT)
  5. RESEP MASAKAN BEKAKAK AYAM(JAWA BARAT)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


4 + = 9

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie