RESEP MASAKAN AYAM GORENG BUMBU LENGKUAS

Wednesday, August 29th, 2012 - Ayam

RESEP MASAKAN AYAM GORENG BUMBU LENGKUAS

 

Bahan:

  1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  2. 100 gram lengkuas muda, parut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. Garam secukupnya
  6. 1 sdt air asam
  7. 500 cc air

 

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 6 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5 buah kemiri
  4. 1 sdm ketumbar

Cara membuat resep masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam dan garam, aduk – aduk, masukkan ayam aduk sebentar lalu beri air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering
  2. Lalu goreng ayam sampai garing dan juga bumbu yang tadi

 

 

 

 

 

 

Advertisement
RESEP MASAKAN AYAM GORENG BUMBU LENGKUAS | Resep Masakan | 4.5