Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

Saturday, February 22nd, 2014 - Ayam
Advertisement

Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

Resep Masakan Ayam Goreng Bandung Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

Bahan

  • 250 cc air
  • 2 batang serai
  • 2 buah jeruk nipis
    1 ekor ayam muda,dibersihkan,potong-potong
  • Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 5 butir kemiri
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit
  • Garam secukupnya
  • lengkuas secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Bandung

  1. Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan,beri air dan serai.
  2. Panaskan hingga mendidih,lalu kecilkan apinya.
  3. Masak terus hingga ayam empuk dan airnya meresap.
  4. Setelah empuk,angkat dari api dan pisahkan bumbu dari ayam.
  5. Panaskan minyak,goreng ayam sampai kering.
  6. Angkat dan hidangkan dengan bumbu yang dipisahkan tadi.Beri air jeruk nipis,hidangkan dengan sambal ayam.
Advertisement
Resep Masakan Ayam Goreng Bandung | Resep Masakan | 4.5