RESEP MASAKAN AYAM GORENG ACEH


Bahan:

Minyak goreng secukupnya

2 cm jahe, memarkan

2 lembar daun jeruk

4 cm lengkuas, memarkan

1000 ml santan dari 1 ½ butir kelapa

1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian

Garam dan gula secukupnya


Bumbu halus:

6 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm kunyit

2 buah cabai merah, besar

Garam secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Aceh:

  1. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, lengkuas, santan. Didihkan. Masaukkan ayam, tambahkan garam, jika perlu dan gula secukupnya. Masak hingga ayam cukup matang ± 30 menit. Angkat, biarkan dingin
  2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. ANgkat
  3. Hidangkan

Hasil 4 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN BUBUR RUMBI ( BUBUR AYAM ALA ACEH )
  2. RESEP MASAKAN MIE GORENG ACEH
  3. RESEP MASAKAN MI GORENG ACEH