Resep Masakan AYAM CAH JAMUR

Thursday, September 11th, 2008 - Ayam, jamur, Masakan Indonesia
Advertisement


AYAM CAH JAMUR

Bahan :

-          1 potong dada ayam, potong tipis

-          Jamur kalengan, potong menjadi 2 bagian

-          2 batang daun bawang, iris 1cm

-          3 siung bawang putih, haluskan

-          200 cc air

-          1 sendok makan kecap asin

-          1 sendok makan kecap ikan

-          Garam dan gula, merica seculupnya

-          1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan air

Cara membuat :

1. Bumbui potongan ayam dengan kecap asin, garam, merica diamkan dulu 1 jam

2. Tumis bawang putih sampai harum masukkan sedikit garam aduk potongan ayam

    sampai berubah warna masukkan jamur dan beri air, biarkan mendidih, lalu beri

    bumbu kecap asin, kecap asin, gula dan merica

3. Setelah semua matang dan sedap rasanya kentalkan dengan larutan tepung sagu

    Dan taburi daun bawang

3. Sambal bawang putih : 1 siung bawang putih dan 3 buah cabai merah cincang

    agak halus, berikan kecap asin 1 sendok makan dan kecap ikan 1 sendok teh

Advertisement
Resep Masakan AYAM CAH JAMUR | Agung | 4.5