RESEP MASAKAN ABON IKAN TENGIRI

Wednesday, September 2nd, 2009 - abon

RESEP MASAKAN ABON IKAN TENGIRI

Bahan:

  1. 500 gram ikan tenggiri kukus, haluskan
  2. 100 gram santan kental, siap beli
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 2 cm lengkuas, memarkan
  5. ½ sendok the garam
  6. 1 sendok makan gula pasir
  7. Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

  1. 3 buah cabai merah
  2. 6 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang puti

Cara Membuat Resep Masakan Abon Ikan Tenggiri:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, ikan tenggiri, garam, gula, santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga kering
  2. Angkat. Biarkan dingin. Simpan diwadah

Untuk 5 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN ABON IKAN TENGIRI | Resep Masakan | 4.5