Resep Masak PECEL TELUR

Wednesday, September 24th, 2008 - Telur


Resep Masak PECEL TELUR

Bahan:

-          6 butir telur rebus, kupas

-          300 ml santan dari ½ butir kelapa

-          200 gram timun, iris persegi

Bumbu yang dihaluskan:

-          3 siung bawang putih

-          5 siung bawang merah

-          2 butir kemiri

-          4 cabai merah

-          3 cabai rawit

-          1 cm kencur

-          ½ sendok teh terasi bakar

-          ½ sendok teh garam

-          1 sendok the gula merah

Cara membuat:

1. Campur santan bersama bumbu yang telah dihaluskan, masukkan telur rebus,

    Masak hingga santan tinggal sedikit

2. Tekan telur hingga agak merekah, agar bumbu meresap ke dalamnya

3. Tambahkan timun, aduk rata. Hidangkan. Untuk 6 orang.

Advertisement
Resep Masak PECEL TELUR | Agung | 4.5