RESEP MAKANAN KUE CUCUR MANADO

Thursday, February 11th, 2010 - Masakan Daerah
Advertisement


RESEP MAKANAN KUE CUCUR MANADO


Bahan:

475 ml air

250 gr gula aren, iris halus

50 gr gula pasir

 Minyak goreng secukupnya


Bahan yang dicampur dan diaduk jadi satu:

300 gr tepung beras

30 gr terigu

Garam dan vanila secukupnya


Cara Membuat Resep Makanan Kue Cucur:

1.    Masak air dan gula aren hingga gula larut dan mendidih, angkat saring. Biarkan dingin

2.    Tuang rebusan gula kedalam campuran tepung. Tambahkan gula pasir, aduk-aduk selama 15 menit. Setelah itu aduk dengan sambil dipukul-pukul selama 30 menit. Diamkan adonan selama semalam

3.    Panaskan minyak sebanyak kurang lebih 50 ml dalam wajan kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng dengan api kecil sambil disiram-siram dengan minyak dan tusuk tengahnya dengan tusukan satai, agar kering dan matang. Balikkan dan goreng sebentar lagi. Angkat, tiriskan

4.    Hidangkan

Hasil 30 buah

Advertisement
RESEP MAKANAN KUE CUCUR MANADO | Resep Masakan | 4.5