RESEP MAKANAN KRIPIK TERUNG

Thursday, December 17th, 2009 - Terong
Advertisement


RESEP MAKANAN KRIPIK TERUNG


Bahan:

5 buah terung, iris serong

1 sdt garam

600 cc air es

Minyak goreng secukupnya


Pencelup:

300 gr tepung beras

40 gr tepung sagu

1 sdt garam

¼ sdt lada bubuk

500 cc santan dari ¼ butir kelapa

2 butir kuning telur

½ sdt ketumbar bubuk


Bahan yang dihaluskan:

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit


Cara Membuat Resep Makanan Kripik Terung:

  1. Rendam terung dengan air dan garam
  2. Aduk semua bahan pencelup hingga rata. Celupkan terung satu persatu. Ke dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga kering kecoklatan, angkat
  3. Hidangkan

Untuk 5 porsi

Advertisement
RESEP MAKANAN KRIPIK TERUNG | Resep Masakan | 4.5