RESEP MAKANAN KLAPPERTAART KLASIK

Saturday, September 12th, 2009 - Kue
Advertisement


RESEP MAKANAN KLAPPERTAART KLASIK


Bahan:

  1. 150 gram gula pasir
  2. ½ sendok the garam
  3. 500 cc susu cair
  4. 25 gram terigu
  5. 50 gram tepung maizena
  6. 3 butir kuning telur, kocok lepas
  7. 2 buah kelapa muda, keruk lebar
  8. 50 gram kenari, iris-iris
  9. 75 gram mentega
  10. 25 gram kismis
  11. 2 sendok the kayu manis bubuk untuk tabor


Cara Membuat Resep Makanan Klappertaart Klasik:

  1. Rebus sebentar kelapa muda agar tidak berlendir
  2. Larutkan 200 cc susu cair dengan terigu dan maizena, sisihkan
  3. Rebus sisa susu cair, mentega, gula pasir, garam sambil diaduk hingga mendidih
  4. Tambahkan larutan terugu. Masak hingga meletup-letup, angkat
  5. Masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan kelapa muda, kenari, sebagian kismis. Aduk rata
  6. Tuang ke pinggan tahan panas. Letakkan diatas loyang yang telah diberi air sedikit. Beri sisa kismis dan taburi dengan kayu manis bubuk. Oven 160°C 40 menit
  7. Hidangkan

Untuk 5 buah

Advertisement
RESEP MAKANAN KLAPPERTAART KLASIK | Resep Masakan | 4.5