| AlatDapur.com - Maksindo Homeware |
| Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini |
RESEP MAKANAN KLAPPERTAART KLASIK
Bahan:
- 150 gram gula pasir
- ½ sendok the garam
- 500 cc susu cair
- 25 gram terigu
- 50 gram tepung maizena
- 3 butir kuning telur, kocok lepas
- 2 buah kelapa muda, keruk lebar
- 50 gram kenari, iris-iris
- 75 gram mentega
- 25 gram kismis
- 2 sendok the kayu manis bubuk untuk tabor
Cara Membuat Resep Makanan Klappertaart Klasik:
- Rebus sebentar kelapa muda agar tidak berlendir
- Larutkan 200 cc susu cair dengan terigu dan maizena, sisihkan
- Rebus sisa susu cair, mentega, gula pasir, garam sambil diaduk hingga mendidih
- Tambahkan larutan terugu. Masak hingga meletup-letup, angkat
- Masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan kelapa muda, kenari, sebagian kismis. Aduk rata
- Tuang ke pinggan tahan panas. Letakkan diatas loyang yang telah diberi air sedikit. Beri sisa kismis dan taburi dengan kayu manis bubuk. Oven 160°C 40 menit
- Hidangkan
Untuk 5 buah
Related posts:
