Resep Makanan DENDENG BALADO

Monday, October 13th, 2008 - Daging, Masakan Indonesia
Advertisement


Resep Makanan DENDENG BALADO

Bahan:

-          500 gram daging sapi, dipotong tipis seperti daging sukiyaki

-          250 cc minyak goreng

-          10 buah cabai merah, ditumbuk kasar

-          12 siung bawang merah, ditumbuk kasar

-          2 lembar daun salam

-          2 cm lengkuas, di memarkan

-          1 sendok teh garam

-          Minyak goreng agak banyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rendam daging 30 menit dalam air garam lalu goreng kering. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis cabai, bawang merah, daun salam dan lengkuas

    Sambil di aduk hingga harum

3. Tambahkan garam. Aduk sampai garam larut

4. Siram ke atas daging. Hidangkan. Untuk 6 porsi.

Advertisement
Resep Makanan DENDENG BALADO | Agung | 4.5