Resep Makanan AYAM BUMBU REMPAH

AYAM BUMBU REMPAH

Bahan :

2 dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian

Bumbu rempah :

  1. ½ sendok teh allspice
  2. 1 sendok teh oregano bubuk
  3. 1 sendok teh kayu manis bubuk
  4. 1 sendok teh cabai bubuk
  5. 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh merica bubuk
  6. 1 sendok teh jinten bubuk
  7. 50 gram pasta tomat
  8. 100 cc air
  9. 5 sendok teh saus tomat
  10. 2 sendok makan margarin atau mentega
  11. Pelengkap : nasi putih, jagung rebus, tomat, daun selada

Cara membuat :

1. Bumbu rempah : campur allspice dengan oregano, kayu manis, cabai bubuk,

garam, merica dan jinten pasta tomat dan saus tomat, aduk rata, tambahkan

air.aduk rata.

2. Lumuri ayam dengan bumbu dan diamkan selama 15 menit. Panaskan margarin,

goreng ayam hingga matang, masukkan bumbu rempah, masak sebentar, angkat.

3. Siapkan pinggan tata nasi, jagung rebus, tomat, daun selada dan ayam beri

sausnya dan taburi peterseli cincang. Untuk 4 orang

This entry was posted on Thursday, August 28th, 2008 at 7:54 am and is filed under Ayam, Masakan Indonesia. You can follow any responses to this entry through the comments feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Tags: ,

Posted in Ayam, Masakan Indonesia

Post Comment for
Resep Makanan AYAM BUMBU REMPAH



Leave a Reply