AYAM BUMBU REMPAH

Bahan :

2 dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian

Bumbu rempah :

  1. ½ sendok teh allspice
  2. 1 sendok teh oregano bubuk
  3. 1 sendok teh kayu manis bubuk
  4. 1 sendok teh cabai bubuk
  5. 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh merica bubuk
  6. 1 sendok teh jinten bubuk
  7. 50 gram pasta tomat
  8. 100 cc air
  9. 5 sendok teh saus tomat
  10. 2 sendok makan margarin atau mentega
  11. Pelengkap : nasi putih, jagung rebus, tomat, daun selada

Cara membuat :

1. Bumbu rempah : campur allspice dengan oregano, kayu manis, cabai bubuk,

garam, merica dan jinten pasta tomat dan saus tomat, aduk rata, tambahkan

air.aduk rata.

2. Lumuri ayam dengan bumbu dan diamkan selama 15 menit. Panaskan margarin,

goreng ayam hingga matang, masukkan bumbu rempah, masak sebentar, angkat.

3. Siapkan pinggan tata nasi, jagung rebus, tomat, daun selada dan ayam beri

sausnya dan taburi peterseli cincang. Untuk 4 orang

No related posts.