Resep Makanan AYAM BAKAR RICA-RICA (Manado)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

AYAM BAKAR RICA-RICA (Manado)

Bahan :

- 1 ekor ayam kampong, belah menjadi delapan

- 800 cc air

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 4 sendok makan minyak untuk menumis

- 3 cm jahe, memarkan

- 5 lembar daun jeruk

Bumbu Rica-Rica :

- 7 buah cabai merah

- 10 buah cabai rawit merah

- 6 siung bawang merah

- 1 buah tomat merah, iris

- 1 sendok teh merica

- 1 sendok teh gula pasir

- Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit,

sisihkan.

2. Haluskan bumbu rica-rica, sisihkan

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe

dan ayam. Tambahkan dengan air, tutup pancinya, masak hingga bumbu meresap

dan ayam lunak. Masak kurang lebih selama 30 menit, angkat.

4. Bakar ayam sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu

5. Sajikan ayam bakar rica dengan sisa bumbu memasak ayam dan nasi hangat.

Untuk 4 porsi.

membuat jus buah Resep Makanan AYAM BAKAR RICA RICA (Manado) jual happy call murah Resep Makanan AYAM BAKAR RICA RICA (Manado)

Related posts:

  1. Resep AYAM GORENG SUKABUMI
  2. Resep Makanan APEL AYAM KOYA
  3. Resep Masakan AYAM BAKAR BETUTU (Bali)
  4. Resep Makanan AYAM BAKAR KALASAN (Jawa Tengah)
  5. Resep Masakan AYAM BAKAR PADANG (Padang)

Share This Post

Related Articles

Leave a Reply


− 1 = 0

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie