Resep Kue Zebra

Monday, February 3rd, 2014 - Bolu
Advertisement

Resep Kue Zebra

 Kue Zebra 150x150 Resep Kue Zebra

Bahan I :

  • 425 ml putih telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 10 gr emulsifier
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan II (campur dan ayak)

  • 200 gr terigu protein sedang (misal segitiga)
  • 1/2 sdt baking powder

Bahan III (campur)

  • 1 sdm rum bakar (kalo suka loh…kalo aku sih ga pake)
  • 50 gr margarin, cairkan

Bahan IV :

  • 1 sdm coklat pasta

Cara Membuat Resep Kue Zebra :

  1. Kocok putih telur hingga 1/2 mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan garam, emul, dan vabili, kocok hingga mengembang dan kental
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk rata. Tuang bahan III, aduk pelan hingga rata
  3. Ambil adonan 1/3 bagian (kalo aku sih 1/2 bagian), campur dgn bahan IV
  4. Tuang adonan secara bergantian antara adonan putih dan coklat ke dalam 3 loyang bulat 22 cm yang telah dioles minyak n alas dengan kertas roti
  5. Kukus ke dalam panci pengukus selama 15 menit hingga matang.


Advertisement
Resep Kue Zebra | Resep Masakan | 4.5