RESEP KUE TALAM LAPIS PISANG

Monday, October 5th, 2009 - Kue Lapis
Advertisement


RESEP KUE TALAM LAPIS PISANG


Bahan lapis putih:

250 gram tepung beras

100 gram tepung sagu

150 gram gula pasir

½ sendok the garam

1200 cc santan dari ½ butir kelapa

3 buah pisang tanduk ukuran sedang, potong-potong


Lapis coklat :

1500 cc santan dari 1 butir kelapa

3 lembar pandan, simpulkan

250 gram tepung beras

¼ sendok the garam

150 gram tepung sagu

400 gram gula palem

100 gram gula pasir


Cara Membuat Resep Kue Talam Lapis Pisang:

  1. Lapis putih: Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam. Tuang santan, beri potongan pisang, aduk rata. Tuang adonan ke loyang yang telah dioles minyak, kukus 15 menit hingga matang
  2. Lapis coklat: rebus 200 cc santan dan daun pandan hingga mendidih. Angkat tunggu  hingga hangat. MAsukkan tepung beras, tepung sagu, gula palem, gula pasir, garam. Aduk rata. Tuang sisa santan hingga tercampur rata
  3. Tuang adonan coklat ½ bagian diatas lapisan putih. Kukus kembali 10 menit hingga setengah matang. Tuang kembali adonan coklat, kukus kembali 20 menit hingga matang. Angkat
  4. Dinginkan, potong-potong, hidangkan

Untuk 30 orang

Advertisement
RESEP KUE TALAM LAPIS PISANG | Resep Masakan | 4.5