RESEP KUE PUTU PISANG

Wednesday, July 1st, 2009 - Pisang

RESEP KUE PUTU PISANG

  Bahan:

  1. 5 cangkir tepung beras yang baru di tumbuk
  2. 5 pisang raja yang matang
  3. Gula jawa
  4. Kelapa parut
  5. Sedikit garam

Cara Membuat Resep Kue Putu Pisang:

  1. Pisang dikupas dan dipotong tipis bulat
  2. Tepung diadoni sedikit air sampai menjadi adonan yang dapat di kepal, lalu ayak dengan ayakan putu (ayakan kasar)
  3. Sediakan langseng yang ditataki daun pisang, taruh kira ½ bagian dari adonan yang sudah diayak, di langseng
  4. Pisang dipotong, diatur diatasnya, taruh juga gula jawa irisan, tutup ini dengan adonan tepung yang lainnya, (menaruhnya jangan ditekan-tekan), lalu dikukus sampai matang
  5. Diamkan dengan kelapa parut yang sudah dibumbuhi sedikit garam.
Advertisement
RESEP KUE PUTU PISANG | Resep Masakan | 4.5