RESEP KUE LUMPIAH BASAH

Friday, July 3rd, 2009 - Lumpia
Advertisement

RESEP KUE LUMPIAH BASAH

Bahan:

  1. 150 gram lumpia basah
  2. 250 cc air
  3. 150 cc susu segar
  4. ½ sendok the garam
  5. 4 sendok makan minyak goreng

 Isi:

  1. 200 gram udang kupas, cincang kasar
  2. 100 gram daging ayam, cincang kasar
  3. 250 gram rebung matang, iris bentuk korek api
  4. 4 sendok makan minyak goreng
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 lembar daging asap
  7. 1 batang seledri, cincang kasar
  8. 1 sendok the garam
  9. ½ sendok the merica
  10. ½ sendok the gula pasir saus sambal secukupnya

 

Cara Membuat resep kue lumpia basah:

  1. Campur terigu, telur, air dan garam, aduk. Masukkan minyak goreng, aduk
  2. Siapkan wajan pipih ukuran 13,5 cm, olesi dengan minyak goreng.
  3. Panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan untuk membuat dadar tipis. Kerjakan berulang sampai adonan habis

 Isi:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang  dan ayam, tumis hingga berubah warna.
  2. Tambahkan daging asap, rebung, garam, merica dan gula. Masak sampai matang dan angkat
  3. Penyelesaian: Ambil selembar kulit, olesi dengan saus cabai atau tomat lalu isi dengan 2 sendok makan isian dan lipat
Advertisement
RESEP KUE LUMPIAH BASAH | Resep Masakan | 4.5