Resep Kue Lapis Buah Kukus

Friday, January 17th, 2014 - Bolu
Advertisement

Resep Lapis Buah Kukus

 Lapis Buah Kukus 150x150 Resep Kue Lapis Buah Kukus

Bahan

  • 10 butir telur
  • 275 g gula pasir berbutir halus(gula katsor)
  • 300 gr tepung terigu,ayak
  • 375 ml susu evaporated
  • 125 ml air hangat
  • ½ sdm vanilli bubuk
  • Beberapa tetes pewarna kuning,merah dan hijau
  • 100 gr mentega atau margarin
  • 1 sdt sirup vanilli
  • 100 gr kismis,cincang kasar
  • 150 gr manisan prune,belah atau potong-potong
  • 100 gr ceri merah dan hijau,potong-potong

Cara Membuat Resep Lapis Buah Kukus

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai kental dan mengembang.
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai rata.Tambahkan vanili bubuk.Aduk rata.
  3. Campur susu dengan air hangat.Tuang ke dalam adonan sambil aduk rata.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian.Campur beberapa tetes pewarna kuning,merah dan hijau masing- masing adonan.Aduk rata.
  5. Tim cokelat dan margarin sampai meleleh.Campur dengan sisa adonan.Aduk rata.
  6. Olesi bagian dasar dan keliling sisi dalam cetakkan persegi ukuran 22x22x7 dengan sirop vanilli sampai rata.Kukus selama 5 menit.
  7. Tuang 250 ml adonan kuning ke dalam loyang panas.Ratakan permukaannya.Kukus selama 10 menit.Angkat.Taburi kismis,ceri dan prune.Tuang adonan merah.Lakukan hingga adonan habis,
  8. Kukus selama 15 menit stetlah lapisan terakhir hingga seluruhnya matang.Angkat.
Advertisement
Resep Kue Lapis Buah Kukus | Resep Masakan | 4.5