RESEP KUE BOLU PISANG

Saturday, July 4th, 2009 - Bolu
Advertisement

RESEP KUE BOLU PISANG

Bahan:

  1. 6 buah pisang raja yang sudah di kupas dan dihaluskan
  2. 6 butir kuning telur ayam
  3. 25 gram tepung maizena
  4. 75 gram tepung terigu
  5. 1 sendok the baking powder
  6. 125 gram mentega
  7. 150 cc santan kelapa
  8. 75 gram kismis yang sudah di belah menjadi dua bagian
  9. Garam secukupnya
  10. Vanili 1 sendok the
  11. 125 gram gula pasir

 

Cara Membuat Resep Kue Bolu pisang:

  1. Teping maizena, tepung terigu dan baking powder digabung dan ayak jadi Satu
  2. Santan dan mentega didihkan bersama-sama
  3. Campur dan kocok kuning telur, gula pasir, garam dan panili sampai kental daaan berwarna putih
  4. Pisang dimasukkan ke adonan kuning telur tadi secara bergantian dengan terigu dan campuran santan, mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan-pelan sampai rata
  5. Masukkan kismis dan aduk lagi hingga merata
  6. Cetakan berdiameter 5 cm dilumuri mentega lalu isi dengan adonan lalu ratakan
  7. Panggang pada oven panas hingga matang lalu keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
Advertisement
RESEP KUE BOLU PISANG | Resep Masakan | 4.5