RESEP KUE BOLU KRIM MENTEGA

Monday, June 22nd, 2009 - Bolu

RESEP KUE BOLU KRIM MENTEGA 

Bahan:

  1. Rum secukupnya
  2. 200 gr gula pasir halus + 6 kuning telur ayam + 5 putih telur ayam dikocok sampai kental dan naik
  3. 250 gr terigu + ¼ sdt vanili bubuk, diayak bersama
  4. 125 gr margarine, dicairkan, biarkan dingin

Krim mentega:

  1. 200 gr gula halus
  2. 100 gr margarine + 100 gr butter
  3. 1 kuning telur
  4. Rum secukupnya

Kocok campuran margarine, gula, telur sampai halus dan putih . Masukkan rumnya. Ratakan.

Beri sedikit pewarna, jika suka

Simpan dalam freezer sebelum dipakai.

Cara Membuat Resep Kue Bolu Krim Mentega:

  1. Masukkan campuran tepung kedalam kocokan telur dan gula. Masukkan margarine cair. Aduk rata.
  2. Tuang kedalam loyang yang sudah dipulas margarine ditaburi tepung. Panggang sampai matang
  3. Keluarkan dari loyang dan diinginkan
  4. Belah bolu horizontal menjadi dua, olesi dengan rum, lapis dengan krimnya
  5. Olesi belahan yang satu lagi dengan rum, lalu tumpukkan keatas belahan sebelumnya dan terakhir, tutup semuanya dengan krim.
Advertisement
RESEP KUE BOLU KRIM MENTEGA | Resep Masakan | 4.5