RESEP KUE BACANG AYAM

Saturday, August 15th, 2009 - Ayam
Advertisement

RESEP KUE BACANG AYAM

Bahan:

  1. 500 gram beras, cuci bersih
  2. ½ sendok teh garam
  3. 350 gram daging ayam, cincang
  4. 800 cc santan dari 1 butir kelapa

Isi:

  1. 5 siung bawang putih, cincang
  2. 5 sendok makan kecap manis
  3. 2 sendok makan kecap asin
  4. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  5. 1 sendok teh lada bubuk
  6. 8 sendok makan gula pasir
  7. Bawang goreng secukupnya, iris tipis

Cara Membuat Resep Kue Bacang Ayam:

  1. Isi: Tumis bawang putih hingga harum,  masukkan daging ayam, kecap manis, kecap asin, penyedap rasa,lada. Aduk rata. Masukkan gula pasir, aduk rata, angkat. Bila mau di bungkus, beri bawang goreng dan daun bawang secukupnya
  2. Masukkan santan, garam hingga mendidih. Masukkan beras, masak hingga keket, angkat
  3. Setelah dingin, beri isi. Bungkus, ikat
  4. Rebus air hingga mendidih, masukkan bacang, rebus 2 jam, angkat

Untuk 15 buah

Advertisement
RESEP KUE BACANG AYAM | Resep Masakan | 4.5