Resep Hidangan Kue Donat Kentang

Monday, February 3rd, 2014 - Donat
Advertisement

Resep Kue Donat Kentang

 Kue Donat Kentang 150x150 Resep Hidangan Kue Donat Kentang


Bahan Membuat Kue Donat Kentang:

  • 75 gr gula pasir
  • 1 btr telur
  • 350 gr tepung terigu
  • 500 gr kentang, kukus, haluskan
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdm susu bubuk
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • 150 gr white cooking chocolate, lelehkan
  • 1 pewarna merah/mesyes warna-warni

Cara Membuat Resep Hidangan Kue Donat Kentang

  1. Kocok gula dan telur sampai halus dan kental.
  2. Masukkan tepung terigu, kentang, ragi, dan susu bubuk.
  3. Tuang margarin, uleni sampai kalis. Bila kurang halus, tambahkan 1-2 sdm air, uleni lagi. Diamkan selama 15 menit sampai adonan mengembang 2 kali lebih besar.
  4. Timbang adonan 30 gr, bulatkan lalu diamkan lagi 10 menit.
  5. Bentuk bulatan sesuai selera lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
  6. Ambil sedikit white cooking chocolate leleh, beri pewarna merah, aduk rata. Celupkan bagian atas donat ke dalam cokelat leleh lalu beri hiasan cokelat leleh merah.
Advertisement
Resep Hidangan Kue Donat Kentang | Resep Masakan | 4.5