Resep Hidangan Kue Brownies

Monday, February 3rd, 2014 - Brownies
Advertisement

Resep Kue Brownies

 Kue Brownies 150x150 Resep Hidangan Kue Brownies

Bahan Adonan Cokelat :

Siapkan Bahan

  • 100 g mentega
  • 100 g cokelat bubuk berkualitas bagus
  • 200 g gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 2 butir telur ayam, kocok

Ayak jadi satu :

  • 75 g tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam

Adonan Keju:

  • 150 g cream cheese/keju krim
  • 3 sdm mentega, kocok hingga lembut
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 4 sdm tepung terigu

Cara membuat Resep Hidangan Kue Brownies

  1. Siapkan loyang segi empat 20×20×4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
  2. Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk.
  3. Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat.
  4. Tambahkan gula dan vanili, aduk rata.
  5. Tambahkan telur, aduk rata.
  6. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.
  7. Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.
  8. Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
  9. Tambahkan terigu, aduk rata.

Tahap Penyelesian

  1. Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.
  2. Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
  3. Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang.
  4. Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.
Advertisement
Resep Hidangan Kue Brownies | Resep Masakan | 4.5