Resep Hidangan Fruit Pie

Friday, January 17th, 2014 - Kue
Advertisement

Resep Fruit Pie

 Fruit Pie 150x150 Resep Hidangan Fruit Pie

Bahan

Pie crust

  • 250 gr tepung terigu
  • 175 gr margarin
  • 1 butir telur utuh
  • 1 sdm gula pasir

Vla

  • 300 cc susu segar
  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir kuning telur

Pelapis agar-agar

  • 1 bungkus agar-agar tanpa warna
  • 150 cc air sirup dari jeruk mandarin kalengan

Pelengkap

  • 1 buah kiwi,iris sesuai selera
  • Stawberri,belah dua
  • Jeruk mandarin kalengan

Pelapis agar-agar

  • Masak agar-agar dengan sirup koktail sampai mendidih
  • Masukkan panas-panas diatas pie buah yang sudah diisi vla dan buah-buahan.

Cara Membuat Resep Hidangan Fruit Pie

  1. Semua bahan dicampur,aduk rata dengan menggunakan sendok kayu.
  2. Istirahatkan sekitar 15 menit.
  3. Cetak pada cetakkan pie,tusuk-tusuk dengan garpu di beberapa bagian agar kulit pie tidak menggembung saat dipanggang.
  4. Bakar pada oven sekitar 25 menit pada suhu 180 0C

Vla

  • Masak susu bersama gula,masukkan kuning telur yang sebelumnya diaduk sampai rata dengan sedikit susu.Lalu masukkan maizena yang sebelumnya juga telah dilarutkan dengan sedikit susu.
  • Masak dengan api kecil sampai mengental.Matikan api.
  • Langsung masukkan ke dalam kulit pie yang sudah matang.

Penyelesaian

  • Ambil pie crust dengan 1 sdm vla,lalu susun potongan kiwi,stawberri dan jeruk mandarin,lalu siram dengan agar-agar.
Advertisement
Resep Hidangan Fruit Pie | Resep Masakan | 4.5