Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
RESEP COKLAT ROLL CAKE
RESEP COKLAT ROLL CAKE
Bahan :
125 gram mentega, lelehkan
13 btr kuning telur.
3 btr putih telur
125 gram gula halus
1 sdt cake emulsifier
60 gram terigu
20 gram coklat bubuk
40 gram susu bubuk
Olesan :
200 gram cokelat panas masak hitam,potong-potong
100 ml krim kental
Hiasan :
Cokelat serut
Cara Membuat Resep Cokelat Roll Cake :
1. Kocok kuning telur, putih telur, gula halus hingga lembut, masukkan cake emulsifier. Kocok hingga mengembang
2. Masukkan terigu, cokelat bubuk, susu bubuk. Aduk hingga rata. Beri mentega. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam Loyang, oven 180 derajat celcius, 15 menit hingga matang.
4. Olesan : Panaskan krim kental, angkat. Masukkan cokelat. Aduk- aduk hingga cokelat larut.
5. Balikkan cake di atas kertas roti, oles dengan bahan olesan. Gulung hingga padat dan rapi
6. Potong-potong, sajikan dengan taburan cokelat serut.
Hasil: 20 porsi
Related posts:
| Print article | This entry was posted by rini on April 28, 2010 at 2:54 am, and is filed under Resep Cake. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site. |
