Resep Masakan TERBARU
Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
RESEP MASAKAN PEPES PINDANG TONGKOL
Feb 1st
RESEP MASAKAN PEPES PINDANG TONGKOL
Bahan:
- 3 ekor pindang tongkol
- 10 buah cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- Daun salam
- 2 sdt garam
- Daun pisang
RESEP MASAKAN SOTO KEDIRI
Feb 1st
RESEP MASAKAN SOTO KEDIRI
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung yang muda dibelah menjadi 2 bagian
- 3 batang serai
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 cm lengkuas dimemarkan
- 1 ½ sdt garam
- 1250 cc air
- 250 cc minyak goreng untuk menggoreng ayam
- 50 cc minyak goreng untuk menumis
- 250 cc santan sedang kentalnya
Racikan:
- 2 sdm bawang goreng
- 5 batang seledri diiris halus
- 3 butir telur rebus dipotong 8 bagian
- 100 gram taoge pendek diseduh
- 50 gram soun diseduh
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar yang sudah disangrai
- 5 butir kemiri
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi
RESEP MINUMAN JUS ADVOKAD KOPI
Feb 1st
RESEP MINUMAN JUS ADVOKAD KOPI
Sirup Gula Merah:
- 50 ml air
- 50 gram gula merah, sisir halus
- 25 ml air ditambah 2 sdt tepung maizena
Bahan:
- 200 gram advokad matang, ambil dagingnya
- 100 ml sirup kopi
- Es batu secukupnya
- 250 ml air matang
- 5 buah kelengkeng, potong – potong
RESEP MASAKAN KANGKUNG ONCOM
Feb 1st
RESEP MASAKAN KANGKUNG ONCOM
Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 1 kotak oncom, potong dadu
- 3 sdm tauco
- 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris serong
- Minyak untuik menumis secukupnya
- 2 sdm kecap manis
Bumbu:
- ½ sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
RESEP MASAKAN NASI EBI
Feb 1st
RESEP MASAKAN NASI EBI
Bahan:
- 250 gram beras
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdm ebi, hancurkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 gram jamur kuping, rendam air
- ½ ekor ayam, ambil dagingnya, potong dadu
- Garam dan merica secukupnya
- Air kaldu ayam secukupnya
RESEP MASAKAN SAMBAL DABU – DABU LILANG KHAS MANADO
Feb 1st
RESEP MASAKAN SAMBAL DABU – DABU LILANG KHAS MANADO
Bahan:
- 10 buah cabai merah
- 6 siung bawang merah
- 8 lembar kemangi
- 2 buah cabai hijau
- 2 buah tomat
- 2 buah jeruk nipis, iris dadu
- ½ sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
