RESEP MAKANAN UDANG MAYONNAISE PAPRIKA

Bahan:

500 gr udang, kupas, sisakan ekor

80 gr tepung maizena

2 sdm tepung sagu

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

¼ sdt penyedap rasa, jika suka

Minyak goreng secukupnya

Saus mayonnaise paprika:

100 cc mayonnaise botolan

2 sdm susu kental manis

1 sdt sambal botolan

1 sdt tomat pasta

½ sdm air jeruk nipis/lemon

Paprika secukupnya, cincang

1 sdt gelatin bubuk, aduk dengan 1 sdm air hangat hingga bening

Cara Membuat Resep Udang Mayonnaise Paprika:

(more…)

RESEP MASAKAN CLAY POT NASI IKAN ASIN

Bahan:

½ buah bawang bombay, cincang kasar

2 siung bawang putih cincang

2 cm jahe, iris tipis

250 gr daging ayam, potong-potong

450 gr nasi

3 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

3 bh jamur hioko, rendam, iris kasar

¼ bh paprika merah, iris tipis membujur

100 gr ikan gabus, potong 2×1 cm, goreng

1 sdm bawang putih goreng

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Clay Pot Nasi Ikan Asin:

(more…)

RESEP MASAKAN SIOMAY TAHU SAMBAL BANGKOK

Bahan:

2 buah tahu cina

Isi:

2 siung bawang putih, cincang halus

250 gr ikan tenggiri, haluskan

1 sdt sagu

2 batang daun bawang , iris halus

1 butir telur

Garam, merica bubuk secukupnya

Sambal Bangko :

2 sdm minyak goreng

½ buah bawang bombay, cincang haluskan

2 siung bawang putih, cincang halus

150 ml saus bangkok

Garam, gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Siomay Tahu Sambal Bangkok:

(more…)

RESEP MASAKAN TUMIS BAYAM KEMANGI

Bahan:

2 sdm minyak goreng

5 butir bawang merah, cincang kasar

2 siung bawanga putih, cincang kasar

4 buah cabai merah besar, cincang kasar

1 buah tomat, cincang kasar

200 gr tuna kalengan

150 gr bayam

25 gr kemangi

Garam, gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Bayam Kemangi:

(more…)

RESEP MASAKAN SUP IKAN ALA THAI

Bahan:

450 gr ikan fillet, potong-potong

10 buah belimbing wuluh, potong-potong

3 batang serai, memarkan

8 tangkai daun ketumbar

2 sdm kecap ikan

1 sdt garam

1000 cc air

2 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang bombay, cincang

30 gr cabai kering, haluskan

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sup Ikan Ala Thai:

(more…)

RESEP MASAKAN NASI GORENG YOGYA

Bahan:

2 piring nasi beras merah

150 gr daging ayam, potong-potong

100 gr udang, kupas, rebus

4 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

½ buah bawang bombay, cincang halus

¼ buah paprika merah, potong dadu kecil

3 buah cabai hijau, potong kecil

1 buah cabai merah, buang biji, haluskan

2 butir telur ayam, kocok lepas

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

½ sdt lada bubuk

¼ sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Yogya:

(more…)

RESEP MASAKAN SMOKED BEEF MAYONNAISE

Bahan:

1 buah french bread iris tipis serong

10 lembar smoked beef

3 sdm mayonnaise

2 sdm sambal botol

1 sdm saus tomat

1 buah mentimun, jepang, iris tipis

5 lembar selecle

1 buah tomat, iris tipis

50 gr keju parut

Cara Membuat Resep Masakan Smoked Beef Mayonnaise:

(more…)

RESEP MASAKAN OPOR AYAM TELUR TAHU HATI DAN AMPELA

Bahan:

1 ekor ayam potong jadi 4

5 butir telur ayam, rebus, kupas

10 buah tahu, goreng

5 buah hati ayam, rebus

5 buah ampela ayam, rebus hingga empuk

750 cc santan dari ½ butir kelapa

5 lembar daun  jeruk

1 batang serai, memarkan

½ sdt asam

2 sdt gula merah, sisir

1 sdt ketumbar bubuk

½ sdt jinten bubuk

1 sdt garam

½ sdt lada bubuk

Bahan Yang Dihaluskan:

4 siung bawang putih

6 butir bawang merah

6 butir kemiri

3 cm jahe

2 cm lengkuas

Cara Membuat Resep Masakan Opor Ayam Telur Tahu Hati Dan Ampela:

(more…)

RESEP MASAKAN BROKOLI KAKAP MASAK TOMAT

Bahan:

250 gr brokoli, rebus setengah matang

200 gr ikan kakap fillet, potong dadu

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, iris halus

4 buah tomat, potong dadu kecil

3 sdm saus tomat

1 sdm kecap manis

100 ml air

Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Kakap Masak Tomat:

(more…)

RESEP MASAKAN SATAI TAHU BUMBU KACANG

Bahan:

2 buah tahu putih, dadu 2 cm

2 sdm minyak goreng

4 sdm kecap manis

Tusuk satai secukupnya

Saus Kacang:

250 gr kacang tanah, goreng

7 buah cabai merah, goreng

3 siung bawang putih

2 sdm minyak goreng

250 ml air

1 sdt gula merah

Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Satai Tahu Bumbu Kacang:

(more…)