Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Cumi
RESEP MASAKAN CUMI UNGKEP SAUS APEL
Jan 25th
RESEP MASAKAN CUMI UNGKEP SAUS APEL
Bahan:
- 1 kg cumi ukuran besar, bersihkan
- 2 sdm air jeruk lemon
- Garam secukupnya
- ½ sdt thyme
- 1 sdm kecap asin
- 150 ml air
Saus Apel:
- 40 gram mentega
- 2 dsm gula palem
- 150 gram apel malang, kupas, iris kasar
- 250 ml kaldu ayam
- 60 ml juice apel
- 1 sdm maizena
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
RESEP MASAKAN NASI CUMI
Jan 24th
RESEP MASAKAN NASI CUMI
Bahan:
- 250 gram cumi ukuran kecil
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawan putih, cincang halus
- ½ cm jahe, cincang
- 250 gram beras pulen, cuci, tiriskan
- 500 cc air
- 100 gram ubi jalar, iris melintang 1 cm, potong 2 x 3 cm
- 1 sdt garam
RESEP MASAKAN CUMI PANGGANG TOMAT
Jan 17th
RESEP MASAKAN CUMI PANGGANG TOMAT
Bahan:
300 gram cumi ukuran sedang, kupas, bersihkan
Bumbu (Aduk rata):
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 buah tomat, cincang halus
- 1 buah cabai merah, cincang halus
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 75 gram jamur merang/ shimeji, enoki, potong – potong
RESEP MASAKAN CUMI GORENG SAUS PAPRIKA
Jan 11th
RESEP MASAKAN CUMI GORENG SAUS PAPRIKA
Bahan:
- ½ kg cumi dipotong – potong menurut selera (dibuang kulit luarnya)
- 1 sdt Sari jeruk lemon
- 1 sdt aci (harus dimasukkan kedalam kulkas biar renyah)
- 1 buah paprika/ cabai hijau yang bulat (dipotong kotak – kotak)
- 3 batang daun bawang cung/ daun bawang kecil (iris halus)
- 2 siung bawang putih agak besar dicincang halus
RESEP MASAKAN CUMI BAKAR
Dec 22nd
RESEP MASAKAN CUMI BAKAR
Bahan:
- 500 gram cumi, bersihkan
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap jamur
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
