Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Terong
RESEP MASAKAN TERUNG CABAI HIJAU
Aug 6th
RESEP MASAKAN TERUNG CABAI HIJAU
Bahan:
- 4 buah terung ungu
- 6 buah cabai hijau besar, belah 2, buang bijinya
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula merah
- 250 ml santan kental
- 3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 4 butir kemiri
- 3 lengkuas
- 3 cm jahe
Cara Membuat Resep Masakan Terung Cabai Hijau:
RESEP MASAKAN TERUNG BALADO
Jul 30th
RESEP MASAKAN TERUNG BALADO
Bahan:
- 2 buah terung ungu, belah dua, potong-potong
- 2 buah tomat merah, rebus, buang kulitnya, cincang
- 12 cabai merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- ¼ sdt penyedap, jika suka
- 250 ml air
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara Membuat Resep Masakan Terung Balado:
RESEP MASAKAN SAYUR TERONG BULAT
Jun 20th
RESEP MASAKAN SAYUR TERONG BULAT
Bahan:
- 8 buah terung hijau bulat, potong dadu
- 500 ml air
- 250 santan sedang
- 50 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram tempe, potong dadu
- 1 papan petai, belah-belah petainya
- 4 buah cabai hijau besar, potong serong
- 2 lembar daun salam
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- 1 sdt terasi matang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt kencur, haluskan
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Terong Bulat:
RESEP MASAKAN TERUNG PEDAS UDANG
Oct 4th
RESEP MASAKAN TERUNG PEDAS UDANG
Bahan:
- 3 buah terung ungu jepang
- 2 sendok makan minyak sayur
- 100 rgam daging ayam, iris kecil panjan
- 100 gram udang kupas
- 100 gram sawi putih (bagian yang putih), iris kasar
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 sendok makan rebon yang bagus, sangrai
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh terasi goreng
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Masakan Terung Pedas Udang:
RESEP MASAKAN SARAK TERONG
Sep 25th
RESEP MASAKAN SARAK TERONG
Bahan:
- 4 buah terong, potong kasar
- 1 batang serai
- 50 gram ebi, haluskan
- 2 sendok makan selai kacang
- 750 cc santan dari 1 butir kelapa
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- ½ ruas jari lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- ¼ sendok teh jinten
- 1 ruas jari kunyit
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Sarak Terong:
RESEP MASAKAN VEGETABLE BARBECUE
Jul 8th
RESEP MASAKAN VEGETABLE BARBECUE
Bahan-bahan:
a. 2 buah jagung manis, potong-potong
b. 2 buah terung ungu, potong-potong
c. 1 buah paprika hijau, potong dadu
d. 1 buah paprika merah, potong dadu
e. 2 buah tomat, potong-potong
f. Tusuk satai secukupnya
Saus perendam:
a. 3 sendok makan mentega, lelehkan
b. 4 sendok makan saus tomat
c. 5 sendok makan saus sambal
d. 2 sendok makan kecap manis
e. 3 siung bawang putih, haluskan
f. 5 butir bawang merah, haluskan
g. Garam, merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Vagetable Barbecue:
