Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Teri
RESEP MASAKAN SAYUR DAUN SINGKONG
Apr 8th
RESEP MASAKAN SAYUR DAUN SINGKONG
Bahan:
- 250 gram daun singkong muda
- 100 gram teri jengki, siangi
- 1 papan petai, potong membujur tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 1 liter santan sedang
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Daun Singkong:
RESEP MASAKAN GULAI TERI
Apr 8th
RESEP MASAKAN GULAI TERI
Bahan:
- Minyak goreng untuk menumis
- 4 buah cabai merah, iris
- 1 batang serai, memarkan
- 200 gram kulit melinjo
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram teri medan
- 2 buah tomat hijau
Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- ½ sdt lada
- 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Teri:
RESEP MASAKAN BOTOK TERI
Aug 27th
RESEP MASAKAN BOTOK TERI
Bahan:
- 300 gram kelapa agak muda, kupas, parut
- 50 gram teri basah, cuci
- 50 gram petai cina
- 5 buah cabai hijau, iris serong tipis
- 5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis
- 5 lembar daun salam, potong-potong
- Daun Pisang
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Masakan Botok Teri:
RESEP MASAKAN SAMBAL TERI MANGGA
Aug 16th
RESEP MASAKAN SAMBAL TERI MANGGA
Bahan:
- 100 gram teri asin besar, goreng matang
- 1 buah mangga mengkal, iris korek api
Sambal Terasi:
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh terasi bakar
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk limo
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Teri Mangga:
Resep Otak-Otak Ikan
Jun 8th
Resep Otak-Otak Ikan
Bahan:
· ½ kg Ikan belida/tengiri dihaluskan
· 75 gram tepung sagu
· 250cc santan kelapa dari 1 butir kelapa / Kara
· 50cc putih telur
· 1 sdt bawang merah halus
· 1 sdt bawang putih halus
· 15 gram garam
· 75 gram gula pasir
· 1 sdt vetsin
· ½ sdt merica
Bahan Sambal Otak-Otak:
· 100 gram kacang goreng (dihaluskan)
· 50 gram cabe rawit
· 50 gram cabe merah
· 2 sdt garam
· 1 sdt vetsin
· 4 sdm gula pasir
· 200cc air panas
· 1 sdt cuka
Cara membuat Resep Otak – Otak Ikan :
RESEP SAYUR TUK TUK TERI MEDAN
Apr 27th
RESEP SAYUR TUK TUK TERI MEDAN
Bahan :
200 gram daun singkong
100 gram leunca
50 gram teri medan, goreng
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan minyak goreng
750 ml santan dari 1 butir kelapa
Garam, gula pasir secukupnya
Bumbu halus :
5 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Cara Membuat Resep Sayur Tuk Tuk Teri Medan :
