Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Tempe
RESEP MASAKAN SAMBAL AYAM TEMPE
Jan 26th
RESEP MASAKAN SAMBAL AYAM TEMPE
Bahan:
- 8 potong ayam
- 1 buah tempe besar potong – potong kotak sedang
- 150 gram cabe halus
- 2 lembar daun salam sedikit air asam (kalau suka)
- Garam dan gula pasir secukupnya
Haluskan:
- 2 siung bawang merah besar
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit (kalau suka)
RESEP MASAKAN TUMIS TEMPE MASAK PARE
Jan 13th
RESEP MASAKAN TUMIS TEMPE MASAK PARE
Bahan:
- 100 gram pare
- 100 gram tempe
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 cabai hijau besar, potong serong
- 100 gram teri medan, cuci bersih, tiriskan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 250 ml santan
- ½ sdt terasi matang
- ½ sdt gula merah
- ½ sdt garam
- Penyedap jika suka
RESEP MASAKAN CAH TEMPE JAGUNG KEMANGI
Jan 7th
RESEP MASAKAN CAH TEMPE JAGUNG KEMANGI
Bahan:
- 250 gram tempe, potong kotak goreng setengah matang, sisihkan
- 1 bonggol jagung, rebus, pipil
- 50 gram teri medan, goreng setengah matang
- 2 ikat daun kemangi
- 1 batang daun bawang, potong – potong
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 buah tomat, potong kasar
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
RESEP MASAKAN TEMPE TAHU BACEM
Dec 20th
RESEP MASAKAN TEMPE TAHU BACEM
Bahan:
- 250 gram tempe
- 2 buah tahu cina
- 500 ml air kelapa
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah, iris
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm air asam
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menumis
Haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
RESEP MASAKAN TEMPE PEDAS MASAK PETAI
Dec 15th
RESEP MASAKAN TEMPE PEDAS MASAK PETAI
Bahan:
- 450 gram tempe, potong dadu
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu instan, jika suka
- 15 buah petai, belah 2
- 75 ml air
- Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
Haluskan:
- 12 buah cabai merah, buang bijinya
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
