Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Steak
RESEP MASAKAN STEAK KAMBING SAUS MADU
Nov 4th
RESEP MASAKAN STEAK KAMBING SAUS MADU
Bahan:
200 gram daging kambing, pukul-pukul
Bumbu:
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- ½ sdt rosemary bubuk
- 2 sdm kecap asin
- ¼ sdt garam
Bahan Saus Madu:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- ¼ butir bawang bombay, iris tipis
- 80 ml air kaldu
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
- 3 sdm madu
- 1 sdm kecap inggris
- ¼ sdt garam
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Bahan Pelengkap:
- 50 gram wortel, potong memanjang, rebus
- 50 gram buncis, potong 3 cm, rebus
- 50 gram kentang, potong memanjang, rebus
Cara Membuat Resep Masakan Steak Kambing Saus Madu: More >
RESEP MASAKAN STEAK SAPI LAPIS TAHU
Aug 16th
RESEP MASAKAN STEAK SAPI LAPIS TAHU
Bahan:
- 4 buah tahu cina, goreng setengah matang
- 200 gram daging sapi giling
- 200 gram udang giling
- 1 sdt merica halus
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm saus steak / BBQ saus
- 1 sdt garam
Saus:
- 1 butir bawang bombay, cincang
- 2 sdm margarin
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 2 sdm saus steak
- 2 sdm kecap manis
- 500 ml kaldu sapi
- 1 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air1/2 sdt garam
Pelengkap:
- Wortel rebus, potong memanjang
- Buncis rebus, potong memanjang
- Jamur hioko, seduh dengan air panas, tiriskan, belah dua
Cara Membuat Resep Masakan Steak Sapi Lapis Tahu:
RESEP MASAKAN STEAK DAGING SAUS TOMAT
Nov 12th
RESEP MASAKAN STEAK DAGING SAUS TOMAT
Bahan:
300 gram daging has dalam, potong kotak
Bumbu:
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 5 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus barbeque
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
Pelengkap :
- 2 buah wortel, di bentuk bulat oval
- 4 buah buncis, potong 3 cm
- 10 buah kapri, rebus
Cara Membuat Resep Masakan Stik Daging Saus Tomat:
RESEP MASAKAN STEAK DAGING GAYA CHINA
Nov 6th
RESEP MASAKAN STEAK DAGING GAYA CHINA
Bahan:
- 500 g daging has dalam sapi, dalam satu potongan
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh gula pasir
- sedikit garam
- 1 sendok teh tepung maizena
- 2 sendok teh kecap
- 1 sendok teh saus tiram
- 2 sendok teh dry sherry
- 1 sendok makan minyak sayur
- 200 g bawang bombay, kupas, iris melintang tipis
- 1 sendok makan dry sherry, ekstra
Cara Membuat Resep Masakan Steak Daging Gaya China:
RESEP MASAKAN STEAK DAGING BAWANG BOMBAI
Nov 1st
RESEP MASAKAN STEAK DAGING BAWANG BOMBAI
Bahan-bahan:
Steak daging:
- 1200 gram daging sapi has luar, potong jadi 4 bagian
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega tawar
- 150 gram bawang bombay, cincang kasar
- 150 cc krim kental
- 1 sendok makan cuka
- 1 1/2 sendok teh mustard
- 2 lembar daun salam
- 2 butir cengkeh
- 1 sendok makan merica hijau, memarkan
Puree kentang:
- 600 gram kentang, kupas, potong kasar
- 50 gram susu bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 50 gram mentega/margarin
Cara Membuat Resep Masakan Steak Daging Bawang Bombai:
RESEP MASAKAN STEAK AYAM GULUNG
Aug 20th
RESEP MASAKAN STEAK AYAM GULUNG
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam giling
- 1 kaleng daging kornet
- 3 lembar roti tawar
- 125 CC susu cair (rendam roti tawar dalam susu cair)
- 3 butir telur kocok lepas
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh pala bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
- 6 butir telur, rebus, kupas
Cara Membuat Resep Masakan Steak Ayam Gulung:
