Diskon Mesin Es Krim

Santan

RESEP MASAKAN GULAI WELI (MAKASSAR)

Oct 26th

Posted by rini in Resep Ayam

No comments

RESEP MASAKAN GULAI WELI (MAKASSAR)


Bahan:

  1. 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  2. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  3. Minyak untuk menumis
  4. ½ butir kelapa, parut, sangrai
  5. 400 ml santan kental
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. 1 sdt garam
  8. Penyedap jika suka

Haluskan:

  1. 6 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar sangrai
  4. 2 batang serai memarkan
  5. ½ sdt garam
  6. 1 sdt lada

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Weli (Makassar):

More >

, , ,

RESEP MASAKAN IKAN MAS MASAK SANTAN

Oct 14th

Posted by rini in Resep Ikan

No comments

RESEP MASAKAN IKAN MAS MASAK SANTAN

Bahan:

  1. 4 ekor ikan mas
  2. 6 siung bawang putih, cincang halus
  3. 2 sdt garam
  4. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  5. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  6. 6 butir bawang merah, iris halus
  7. 2 siung bawang putih, iris halus
  8. 750 ml santan kental
  9. 250 ml santan cair
  10. 6 buah cabai hijau besar, belah dua
  11. 10 buah cabai rawit merah
  12. 4 buah tomat hijau, belah empat
  13. 4 lembar daun salam
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. Gula secukupnya
  17. 15 lembar daun kemangi
  18. Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Mas Masak Santan: More >

, , , ,

RESEP MASAKAN SAYUR KATUK MASAK SANTAN

Apr 27th

Posted by rini in Santan

No comments

RESEP MASAKAN SAYUR KATUK MASAK SANTAN

Bahan:

  1. 150 gram daging tetelan, potong-potong
  2. 750 ml air, untuk merebus
  3. 350 ml santan sedang 2 sdm minyak untuk menumis
  4. 125 gram kacang merah, rebus
  5. 2 ikat daun katuk, petik daunnya
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 cm jahe, memarkan

Haluskan:

  1. 6 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 butir kemiri
  4. 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Katuk Masak Santan:

More >

, , , ,

RESEP MASAKAN PELEMAK BOH MANOK TELUR KUAH SANTAN (ACEH)

Apr 20th

Posted by rini in Masakan Daerah

No comments

RESEP MASAKAN PELEMAK BOH MANOK

TELUR KUAH SANTAN (ACEH)

Bahan:

  1. 4 buah asam sunti, iris-iris
  2. 5 butir bawang merah, iris tipis
  3. 3 siung bawang putih, iris tipis
  4. 3 buah cabai merah besar, iris bulat
  5. 2 batang daun bawang, potong-potong
  6. 600 ml santan sedang
  7. ¼ sdt kunyit bubuk
  8. ½ sdt merica bubuk
  9. ½ sdt ketumbar bubuk
  10. ½ sdt penyedap, jika suka
  11. Garam secukupnya
  12. 4 butir telur ayam

Cara Membuat Resep Masakan Pelemak Boh Manok Telur Kuah Santan (Aceh):

More >

, , , ,

RESEP MASAKAN KAMBING REMPAH KUAH SANTAN

Apr 16th

Posted by rini in Resep Daging

No comments

RESEP MASAKAN KAMBING REMPAH KUAH SANTAN

Bahan:

  1. 400 gram daging kambing, potong 3×4 cm tebal 1 cm
  2. 2 sdm bawang goreng
  3. 1½ liter santan dari 1 butir kelapa
  4. 3 sdm minyak, untuk menumis

Haluskan:

  1. 6 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai merah keriting
  4. 1 sdt merica
  5. 1 sdt ketumbar sangrai
  6. ½ sdt jintan
  7. ½ sdt adas manis

Bumbu lainnya:

  1. 2 lembar daun salam
  2. 2 cm lengkuas, memarkan
  3. 2 cm jahe, memarkan
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Kambing Rempah Kuah Santan:

More >

, , , ,

RESEP MASAKAN KAMBING KUAH SANTAN

Mar 19th

Posted by rini in Resep Daging

No comments

RESEP MASAKAN KAMBING KUAH SANTAN

Bahan:

  1. 2 sdm minyak samin, untuk menumis
  2. 3 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  3. 750 gram daging kambing, potong-potong
  4. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  5. 50 gram kelapa, parut, sangrai, haluskan
  6. 2 sdt garam
  7. 3 lembar daun jeruk, sobek kasar
  8. 4 butir bawang merah, iris halus, goreng, untuk taburan

Haluskan:

  1. 10 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 butir kemiri
  4. 4 cm kunyit
  5. 4 cm jahe
  6. ½ sdt klabet
  7. 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Resep Masakan Kambing Kuah Santan:

More >

, , , ,
12345»...Last »