Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Rolade
RESEP MASAKAN ROLADE GURAMI
Jan 9th
RESEP MASAKAN ROLADE GURAMI
Bahan:
- 400 gram daging gurami
- 2 butir telur
- 100 gram tepung panir
- 100 gram tepung kanji
- Saus sambal
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- Merica bubuk secukupnya
- Pala bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- penyedap rasa, jika suka
RESEP MASAKAN ROLADE TAHU ISI SOSIS
Jun 9th
RESEP MASAKAN ROLADE TAHU ISI SOSIS
Bahan:
- 6 butir telur
- ½ sdt garam
- 6 buah sosis sapi, buang plastiknya
- 4 sdm minyak
- Alumunium foil secukupnya, untuk membungkus
Isi:
- 400 gram tahu putih, haluskan
- 250 gram udang, kupas, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, parut
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap asin
Saus:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 300 ml air
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt kaldu instan, jika suka
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
- 4 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat Resep Masakan Rolade Tahu Isi Sosis:
RESEP MASAKAN ROLADE TAHU ASAM MANIS
May 31st
RESEP MASAKAN ROLADE TAHU ASAM MANIS
Bahan:
- 5 butir telur
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 4 sdm minyak
- Alumunium foil secukupnya, untuk membungkus
Isi:
- 400 gram tahu putih, haluskan
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 250 gram udang, kupas, cincang kasar
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, parut
- ¾ sdt garam
- ¼ sdt kaldu instan, jika suka
Saus Asam Manis:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 2 cm jahe, iris tipis
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 300 ml air
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt kaldu instan, jika suka
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 4 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat Resep Masakan Rolade Tahu Asam Manis:
RESEP MASAKAN ROLADE TELUR PUYUH
Nov 11th
RESEP MASAKAN ROLADE TELUR PUYUH
Bahan:
- 350 gram daging giling
- 2 sedok mkan tepung panir halus
- 1 sendok makan teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubu
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan bawng merah goreng, dihaluskan
- 2 butir telur
- 1/4 buah (30 gram) bawang bombay, dicincang halus
- 22 butir telur puyuh isi
- 3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Rolade Telur Puyuh:
RESEP ROLADE TENGGIRI KEMBANG TAHU
Jun 22nd
RESEP ROLADE TENGGIRI KEMBANG TAHU
Bahan – bahan :
a. 500 gr fillet ikan tenggiri
b. 2 buah putih telur
c. 150 gr lobak, serut
d. 1 sdm udang kering, rendam dengan air panas, tiriskan, haluskan
e. 2 siung bawang putih, haluskan
f. 1 batang bawang daun, iris halus
g. 1 sdt minyak wijen
h. 1 genggam jamur kuping kering, rendam air panas, iris halus
i. 3 sdm tepung kanji
j. 3 lembar kembang tahu kwalitas baik, rendam
k. 10 butir telur puyuh rebus, kupas
l. 1 butir telur ayam, kocok
Saus kacang :
a. 100 gr kacang tanah
b. 150 ml air
c. 2 siung bawang putih
d. 4 buah cabai merah rebus
e. 2 sdm kecap manis
f. 1 sdm gula merah
g. 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Rolade Tenggiri Kembang Tahu :
RESEP ROLADE KENTANG SARDEN
Jun 21st
RESEP ROLADE KENTANG SARDEN
Bahan – bahan :
500 gr kentang tes, kupas, kukus
2 sdm susu bubuk
1 sdm tepung terigu
2 buah kuning telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt bubuk lada
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Isi
1 sdm minyak untuk menumis
1/2 butir bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
3 sdm kacang merah kaleng/baked beans
1/2 butir telur, kocok sebentar
Cara Membuat Resep Rolade Kentang Sarden :
