Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Oseng-oseng
RESEP MASAKAN OSENG KERANG ASAM PEDAS
Sep 16th
RESEP MASAKAN OSENG KERANG ASAM PEDAS
Bahan:
- 500 gram kerang darah, kupas
- 1500 ml air untuk merebus
- 1 genggam arang
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 4 cabai merah besar, iris serong
- 4 cabai hijau besar, iris serong
- 3 mata asam jawa, larutkan dengan 200 ml air, saring
- 4 sdm kecap manis
Haluskan:
- 10 cabai merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdm gula
- Penyedap jika suka
Cara membuat resep masakan oseng kerang asam pedas:
RESEP MASAKAN OSENG MI CAMPUR CABAI HIJAU
Sep 13th
RESEP MASAKAN OSENG MI CAMPUR CABAI HIJAU
Bahan:
- 250 gram mi basah
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 150 gram daging ayam, potong dadu
- 4 buah bakso sapi, iris bulat
- 6 buah cabai hijau besar, iris serong
- 4 lembar daun kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 150 ml air
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- ¼ sdt kaldu ayam instan
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Acar mentah
- Kerupu sagu
Cara Membuat Resep Masakan Oseng Mi Campur Cabai Hijau:
RESEP MASAKAN OSENG MI BUMBU IRIS
Sep 6th
RESEP MASAKAN OSENG MI BUMBU IRIS
Bahan:
- 250 gram mi basah, siram air panas, tiriskan
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 6 buah cabai hijau besar, iris serong
- 100 gram udang basah, kupas
- 1 ikat kecil sawi hijau, potong-potong
- 100 gram taoge
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu instan, jika suka
- 50 ml air
Cara Membuat Resep Masakan Oseng Mi Bumbu Iris:
RESEP MASAKAN OSENG TELUR PUYUH MASAK REBON
Apr 8th
RESEP MASAKAN OSENG TELUR PUYUH MASAK REBON
Bahan:
- 20 butir telur puyuh rebus, kupas
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdm udang rebon
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai merah besar, potong serong
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 150 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula merah, iris
- ¼ kaldu ayam instan
- ½ sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Oseng Telur Puyuh Masak Rebon:
RESEP MASAKAN OSENG JAMUR TAHU
Mar 24th
RESEP MASAKAN OSENG JAMUR TAHU
Bahan:
- 1 buah tahu cina ukuran besar
- 250 gram jamur hioko kering, seduh dengan air panas, tiriskan
- 50 gram daging giling
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 1 butir bawang bombay, potong dadu
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- Penyedap secukupnya jika suka
- 250 air
Cara Membuat Resep Masakan Oseng Jamur Tahu:
RESEP MASAKAN OSENG-OSENG DAGING CAMPUR
Oct 27th
RESEP MASAKAN OSENG-OSENG DAGING CAMPUR
Bahan:
- ¼ kg daging
- ½ kg jagung muda
- ¼ kg jamur
- 1 ons kapri
Bumbu:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ons cabai merah
- Gula merah
- Bumbu penyedap secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Oseng-Oseng Jagung Muda:
