Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Lontong
RESEP MASAKAN LONTONG AYAM
Oct 21st
RESEP MASAKAN LONTONG AYAM
Bahan:
- 300 gram beras
- 700 cc air
- 1 ½ sendok teh garam
- Daun pisang
- Minyak goreng
Bahan Isi:
- 200 gram ayam giling
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- ½ sendok teh garam dan merica
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Daun kemangi
Cara Membuat Resep Masakan Lontong Ayam:
RESEP MASAKAN LONTONG TUYUHAN
Aug 31st
RESEP MASAKAN LONTONG TUYUHAN (Rembang Jateng)
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
- 4 buah hati ayam
- 4 buah ampela ayam
- 4 buah lontong
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 750 ml santan encer dari ½ butir kelapa
- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 2 cm lengkuas
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar
- ¼ sendok teh jintan
- 2 cm kencur
- ½ sendok teh pala
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Cara Membuat Resep Masakan Lontong Tuyuhan (Rembang Jateng):
RESEP MASAKAN LONTONG SAYUR MASAK HIJAU
Aug 14th
RESEP MASAKAN LONTONG SAYUR MASAK HIJAU
Bahan-bahan:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 2 buah labu siam, kupas, potong korek api
- 250 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 5 buah tomat hijau, potong-potong
- 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- Garam, gula pasir secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
- 7 buah cabai hijau
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
Pelengkap:
- Lontong
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Resep Masakan Lontong Sayur Masak Hijau:
RESEP MASAKAN LONTONG SAYUR
Jul 23rd
RESEP MASAKAN LONTONG SAYUR
Bahan-bahan:
a. 5 buah lontong
b. 250 gram tetelan, potong-potong
c. 1 liter air
d. ½ buah papaya muda, iris korek api
e. 100 gram kacang panjang, potong-potong
f. 10 mata petai belah dua
g. 500 ml santan dari ½ butir kelapa
h. 2 sendok makan minyak goreng
i. 2 cm lengkuas, memarkan
j. 2 lembar daun salam
k. Garam, gula pasir secukupnya
l. Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
a. 7 buah cabai merah cabai besar
b. 5 butir bawang merah
c. 3 siung bawang putih
d. 2 butir kemiri
Cara Membuat Resep Masakan Lontong Sayur:
RESEP MASAKAN LONTONG SAYUR PADANG
Jun 25th
RESEP MASAKAN LONTONG SAYUR PADANG
Bahan – bahan:
a. 1 liter air
b. 300 gram nangka muda, potong-potong, cuci bersih
c. 200 gram daun pakis, bersihkan, potong-potong
d. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
e. 2 batang serai, memarkan
f. 2 ruas jari jahe, memarkan
g. 2 lembar daun salam
h. 1 lembar daun kunyit
i. 2 buah asam kandis
j. Garam secukupnya
k. 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
a. 5 buah cabai merah besar
b. 4 buah cabai keriting
c. 7 butir bawang merah
d. 5 siung bawang putih
e. 2 ruas jari kunyit
f. 4 butir kemiri
Pelengkap:
a. Lontong
b. Bawang goreng untuk taburan
c. Kerupuk merah
d. Telur Balado
Cara Membuat Resep Masakan Lontong Sayur Padang:
RESEP MASAKAN LONTONG SAYUR AYAM KUAH EBI
Jun 23rd
RESEP MASAKAN
LONTONG SAYUR AYAM KUAH EBI
Bahan – bahan:
a. ½ ekor ayam, potong kecil – kecil
b. 300 gram papaya muda, kupas, iris korek api
c. 200 gram kacang panjang, potong-potong
d. 50 gram ebi, rendam air panas, tiriskan
e. 2 batang serai, memarkan
f. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
g. 3 lembar daun salam
h. 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa
i. 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
j. Garam, gula pasir secukupnya
k. 2 sendok makan minyak goreng
l. 1 papan petai, belah dua
Bumbu halus:
a. 7 butir bawang merah
b. 5 siung bawang putih
c. 5 buah cabai merah
d. 4 buah cabai kering, rendam air panas
e. ½ sendok teh merica butiran
f. ½ sendok teh terasi goreng
Pelengkap:
a. Lontong
b. Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Resep Masakan Lontong Sayur Ayam Kuah Ebi:
