RESEP KUE LEMPER GORENG MINI

RESEP KUE LEMPER GORENG MINI
 

Bahan:

500 gram beras ketan, rendam 2 jam
250 ml santan dari ½ butir kelapa
Garam secukupnya
2 lembar daun pandan
1 liter minyak goreng

Isi:

1 sendok makan minyak goreng
300 gram fillet ayam, rebus, suir-suir
1 lembar daun salam
100 ml santan dari ¼ butir kalapa
1 bungkus bumbu opor, siap pakai

Pelapis:

2 butir telur, kocok lepas
200 gram tepung panir

Cara […]