Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Kue Sus
RESEP MASAKAN SUS KERUCUT VLA KOKTIL
Nov 2nd
RESEP MASAKAN SUS KERUCUT VLA KOKTIL
Bahan-bahan
Kulit:
- 200 cc air
- 100 gram mentega/margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram tepung terigu
- 3 butir telur
Vla koktil:
- 300 cc susu cair
- 50 gram gula pasir
- 30 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir kuning telur, kocok
- 300 gram buah koktil
Hiasan:
- 20 gram coklat masak pekat, cairkan
- 20 buah ceri merah
Cara Membuat Resep Masakan Sus Kerucut Vla Koktil:
RESEP MAKANAN SUS TAPAI GORENG TABUR KEJU
Nov 18th
RESEP MAKANAN SUS TAPAI GORENG TABUR KEJU
Bahan:
100 ml air
50 gr mentega
½ sdt garam
60 gr terigu
4 butir telur
200 gr tapai, potong 3 x 6 cm
Keju parut secukupnya
Cara Membuat Resep Makanan Sus Tapai Goreng Tabur Keju:
- Rebus air, mentega dan garam hingga mendidih. Masukkan terigu, aduk hingga tercampur dan menggumpal. Angkat, masukkan telur satu persatu sambil diaduk-aduk hingga rata
- Ambil satu potong tapai, celupkan ke dalam adonan no 1. Goreng dalam minyak panas secukupnya hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan
- Hidangkan dengan taburan keju parut
RESEP KUE SOES JUMBO
Jul 30th
RESEP KUE SOES JUMBO
Bahan:
Kulit soes:
- 200 gram terigu
- 200 gram mentega
- 400 cc air
- ½ sendok teh baking powder
- 2 butir telur
Vla:
- 2 butir kuning telur
- 60 gram tepung maizena
- 500 cc susu cair
- ¼ sendok teh garam
- Vanili secukupnya
- 160 gram gula pasir
Cara Membuat Resep Kue Soes Jumbo:
RESEP KUE SUS AYAM
Jul 15th
RESEP KUE SUS AYAM
Bahan:
- 200 gram tepung teriggu
- 400 ml air
- 100 gram margarine
- 8 butir telur
Bahan isi:
- 1 potong dada ayam, rebus, potong-potong kecil
- 1 buah bawang Bombay, cincang halus
- 1 sdm margarine
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 75 gram keju parut untuk taburan
Cara Membuat Resep Kue Sus Ayam:
RESEP KUE SUS ALA BANDUNG
Jul 7th
RESEP KUE SUS ALA BANDUNG
Bahan:
Resep Sus:
- 225 ml air
- 100 gram margarine
- ½ sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu
- 4 butir telur
Resep Vua:
- 350 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 25 gram tepung maizena
- ¼ sendok teh garam
- 1 kuning telur, kocok lepas
- ½ sendok makan mentega
- Rum secukupnya
Bahan butter cream:
- 125 gram mentega
- 50 gram mentega putih
- 50 gram susu kental manis
- Rum secukupnya
Cara Membuat Via:
- Rebus susu, tepung maizena, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup
- Tuang 3 sendok adonan ke dalam kuning telur, aduk rata
- Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga kembali meletup-letup
- Angkat dari api lalu tanbahkan mentega, aduk hingga agak dingin
- Setelah dingin, tambahkan rum. Aduk rata
Cara Membuat Butter cream:
- Kocok mentega dan mentega putih hingga lembut dan ringan
- Masukkan susu kental manis, kocok lagi sampai lembut
- Masukkan rum. Aduk rata
- Tambahkan via dingin lalu aduk rata
Cara Membuat Sus:
RESEP KUE SUS
Jul 4th
RESEP KUE SUS
Bahan:
- 200 cc susu cair (evapored)
- 100 gram margarine
- 125 gram terigu
- 4 butir telur
- ½ sendok the garam
- 200 cc susu cair (evaporet)
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan maizena
- 2 kuning telur
- Sedikit rum
Cara Membuat Resep Kue Sus:
