RESEP MASAKAN MI KUPAT SEMARANG
Bahan:
3 buah ketupat
100 gr mi telur, rebus matang
100 gr taoge seduh
Kerupuk untuk pelengkap
Bumbu:
1 siung bawang putih, goreng
3 buah cabai rawit
2 sdm kacang tanah, goreng
½ sdt gula merah
½ sdt petis udang
5 sdm air
1 sdm kecap manis
Cara Membuat Resep Masakan Mi Kupat Semarang:
RESEP MASAKAN KETUPAT TAHU KUAH KACANG
Bahan:
3 buah ketupat
1 buah tahu cina, goreng, potong-potong
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah cabai merah, iris tipis memanjang, tumis
Kuah Kacang:
100 gr kentang goreng, haluskan
100 gr kacang tanah goreng
3 buah cabai merah, keriting, goreng
5 buah cabai rawit
2 siung bawang putih, goreng2 sdm minyak goreng
200 ml air
½ sdt […]
RESEP MASAKAN KETUPAT KUAH TAOCO
Bahan:
3 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah iris serong
1 sendok makan tauco
150 gram daging giling
3 buah tahu kuning potong dadu
Garam secukupnya
1 sendok teh kecap manis
300 ml air
½ sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sendok makan minyak goreng
Pelengkap:
4 buah ketupat siap […]
RESEP MASAKAN KUPAT TAHU
Bahan:
5 buah ketupat, siap pakai
4 buah tahu, goreng setengah matang
10 buah cabai rawit merah kering, tumbuk kasar
Acar:
1 buah mentimun, potong dadu 1 cm
10 butir bawang merah utuh
2 sendok makan gula pasir
2 sendok teh cuka
Garam secukupnya
Bumbu kacang:
100 gram kacang tanah, goreng
1 sendok teh gula merah
3 buah cabai rawit
Garam secukupnya
75 ml air […]
RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR MEDAN
Bahan:
6 buah ketupat masak
Sayur tauco medan (lihat resep dibawah)
Bahan sambal teri:
½ sendok makan minyak goreng, untuk menumis
2 lembar daun jeruk purut, iris tipis
¼ sendok teh air jeruk nipis
150 gram kacang tanah, goreng
25 gram teri medan, goreng
25 gram cabe merah
3 butir bawang merah
1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Masakan Ketupat Sayur Medan:
RESEP MASAKAN KUPAT TAHU MAGELANG
Bahan:
½ buah kupat (ketupat) matang
1 buah tahu putih, goreng, potong kotak
30 gram taoge, rendam air panas sebentar
3-5 potong kubis atau kol (5×5 cm), goreng
1 buah bakwan sayuran, potong-potong
Bumbu kacang:
1 sendok makan kacang tanah, goreng, giling kasar
1/8-1/2 siung bawang putiih
Cabe rawit merah (tergantung selera)
Taburan:
Irisan daun seledri
Bawang merah goreng
Kerupuk udang
Kuah gula:
5 sendok […]
RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR PADANG
Bahan:
Sayur Nangka:
500 gram nangka muda, potong-potong
12 helai kacang panjang, potong 3 cm
150 gram kol, potong kasar
150 gram udang kupas, iris kasar
1 liter santan […]