Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Kembang kol
RESEP MASAKAN KARE KEMBANG KOL
Sep 28th
RESEP MASAKAN KARE KEMBANG KOL
Bahan:
- 250 gram kembang kol, dipotong-potong
- 10 potong sayap ayam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk, disobek-sobek
- 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa
- 5 sendok teh gula jawa
- 2 ½ sendok makan garam
- 1 sendok teh asam jawa +1 sendok makan air, disaring ambil airnya.
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 8 siung bawang mereah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat Resep Masakan Kare Kembang Kol:
RESEP MASAKAN SUP AYAM KACANG
Sep 20th
RESEP MASAKAN SUP AYAM KACANG
Bahan:
- 1 sendok makan mentega
- 20 gram bawang bombai, cincang
- 300 gram daging ayam, potong-potong
- 1 liter air
- ½ sendok teh bumbu kari bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok teh garam
- 200 gram kentang, potong kecil
- 100 gram kacang merah kalengan
- 100 gram chickpea, rebus hingga lunak
- 50 gram white bean, rebus hingga lunak
- 100 gram kembang kol, potong kecil
- 1 buah tomat merah, potong-potong
Cara membuat Resep Masakan Sup Ayam Kacang:
RESEP MASAKAN KEMBANG KOL SAWI HIJAU
Aug 31st
RESEP MASAKAN KEMBANG KOL SAWI HIJAU
Bahan:
- 1 bonggol kembang kol, potong kuntum
- 1 ikat kecil sawi hijau, potong 3 cm
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram udang, kupas
- 100 gram daging potong, potong panjang
- 500 cc kaldu udang
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu:
- 6 siung bawang putih, keprek
- 1 ruas jari jahe, iris halus
- 1 sendok makan kecap asin
- ½ sendok teh minyak wijen
- Garam, merica, gula secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Kembang Kol Sawi Hijau:
RESEP MASAKAN TUMIS KEMBANG KOL NANAS
Jul 30th
RESEP MASAKAN TUMIS KEMBANG KOL NANAS
Bahan-bahan:
a. 2 sendok makan minyak goreng
b. 1 buah bombay, iris tipis
c. 2 siung bawang putih, iris tipis
d. ½ buah paprika merah, iris tipis
e. 300 gram kembang kol, petik kuntum
f. 200 gram nanas, potong segitiga
g. 150 gram saus Bangkok
h. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
i. 100 ml air
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Kembang Kol Nanas:
RESEP MASAKAN KOL ISI KORNET SAUS KEJU
Jul 20th
RESEP MASAKAN KOL ISI KORNET SAUS KEJU
Bahan-bahan:
a. 5 lembar daun kol
b. 2 pcs Kornet rasa sapi
c. 2 sdm Petersely cincang
Saus Keju
a. 50 gr tepung terigu
b. 50 gr margarine
c. 200 gr susu segar
d. 150 gr keju cheddar
e. 35 gram bubuk paprika
f. Lada dan garam sesuai selera
Cara Membuat Resep Masakan Kol Isi Kornet Saus Keju:
Resep Nasi Siram Sayuran
May 12th
Resep Nasi Siram Sayuran
Bahan :
2 mangkuk nasi
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
100 gram daging ayam, iris bentuk korek api
100 gram udang kupas
4 buah bakso ikan, potong-potong
100 ml kaldu ayam
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang wortel, potong serong
1 batang daun bawang, potong 2 cm
100 gram kembang kol, siangi, potong menurut kuntum
50 gram jamur kancing, iris
100 gram jagung kecil/putren
50 gram kapri
1 lembar sawi hijau
Pelengkap:
acar mentimun cabai rawit
Cara Membuat Nasi Siram Sayuran :
