RESEP MASAKAN OPOR AYAM TELUR TAHU HATI DAN AMPELA

RESEP MASAKAN OPOR AYAM TELUR TAHU HATI DAN AMPELA

Bahan:
1 ekor ayam potong jadi 4
5 butir telur ayam, rebus, kupas
10 buah tahu, goreng
5 buah hati ayam, rebus
5 buah ampela ayam, rebus hingga empuk
750 cc santan dari ½ butir kelapa
5 lembar daun  jeruk
1 batang serai, memarkan
½ sdt asam
2 sdt gula merah, sisir
1 sdt ketumbar […]

RESEP MASAKAN EMPAL GENTONG

RESEP MASAKAN EMPAL GENTONG

Bahan :
200 gram hati sapi,potong dadu
200 gram limpa sapi,potong dadu
200 gram daging sapi,potong dadu
500 ml santan kental dari1 butir kelapa
1 liter santan encer dari 1 butir kelapa
4 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 batang daun  bawang,iris halus
Bawang goreng secukupnya
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus :
5 siung bawang putih
7 butir  bawang […]

RESEP MASAKAN ANGEUN LADA (KHAS BANTEN)

RESEP MASAKAN ANGEUN LADA (KHAS BANTEN)

Bahan:
250 gr daging sapi, rebus, potong-potong
250 gr limpa sapi, rebus, potong-potong
250 gr jantung sapi, rebus, potong-potong
200 gr rebung, rebus, iris tipis
2 bh tomat potong-potong
1 liter kaldu dari rebusan daging
3 helai kecombrang, potong-potong
2 batang serai memarkan
1 sdt gula merah
1 sdt garam

Bumbu halus:
5 bh cabai merah
7 siung bawang merah
3 siung […]

RESEP MASAKAN SUP SAM KIP TI AYAM

RESEP MASAKAN SUP SAM KIP TI AYAM

Bahan:
300 gr ayam fillet, potong tipis
5 buah hati ayam, potong-potong
3 buah ampela, potong-potong
100 gr sayur asin, potong-potong
500 cc air + 1 sdt kaldu ayam
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa, jika suka
½ sdt lada bubuk
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm, angcao
2 cm jahe, iris-iris

Cara Membuat Resep Masakan […]

RESEP MASAKAN HATI SAPI BUMBU PEDAS

RESEP MASAKAN HATI SAPI BUMBU PEDAS

Bahan:
500 gr hati sapi, potong 2 x 2 x cm
1 sdm susu bubuk
½ sdt garam
½ sdt lada
2 sdm kecap manis
4 buah cabai merah, iris serong tipis
3 sdm minyak untuk menumis

Bahan yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
6 buah cabai merah
1 lembar daun salam
3 cm lengkuas, […]

RESEP MASAKAN GANEMAN JEROAN AYAM

RESEP MASAKAN GANEMAN JEROAN AYAM

Bahan:
5 buah hati ayam potong dua bagian
5 buah ampela ayam, potong dua bagian
10 buah jantung ayam, potong dua bagian
5 lembar daun salam
15 buah cabai rawit utuh
200 gram kelapa setengah tua, kupas parut
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
7 butir bawang merah
½ sendok teh ketumbar
Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan […]

RESEP MASAKAN KALIO LIMPA

RESEP MASAKAN KALIO LIMPA

Bahan:
1 kg limpa sapi
1500 liter santan dari 2 butir kelapa
4 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun kunyit
2 batang sereh
3 cm lengkuas, memarkan

Bumbu :
10 buah bawang putih
20 buah cabai rawit
4 buah bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 sdt ketumbar
¼ sdt merica
1 sdt air asam
Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kalio Limpa:

RESEP MASAKAN KALIO LIMPA

RESEP MASAKAN KALIO LIMPA

Bahan:
1 kg limpa sapi
1500 liter santan dari 2 butir kelapa
4 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun kunyit
2 batang sereh
3 cm lengkuas, memarkan

Bumbu:
10 buah bawang putih
20 buah cabai rawit
4 buah bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 sdt ketumbar
¼ sdt merica
1 sdt air asam
Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kalio Limpa:

RESEP MASAKAN SATAI JEROAN

RESEP MASAKAN SATAI JEROAN

Bahan:
200 gram limpa sapi
200 gram babat sapi
100 gram usus sapi
3 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1 sendok teh air asam jawa + 2 sendok makan air
500 ml air
50 gram kelapa parutsangrai, haluskan
1 sendok the gula merah
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
Tusukan satai secukupnya

Bumbu halus:
5 siung […]

RESEP MASAKAN RENDANG HATI AYAM

RESEP MASAKAN RENDANG HATI AYAM

Bahan:
10 buah hati ayam
1 sendok teh air jeruk nipis
½ sendok teh garam
250 cc santan dari 1 butir kelapa
2 buah asam kandis
1 batang serai, memarkan
½ sendok teh ketumbar bubuk

Bahan Yang Dihaluskan:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah
2 cm jahe

Cara Membuat Resep Masakan Rendang Hati Ayam: