RESEP MASAKAN GULAI AYAM

RESEP MASAKAN GULAI AYAM   Bahan-bahan: a.    1 ekor ayam, potong-potong b.    ¼ butir kelapa, parut, sangrai, tumbuk halus c.    900 cc santan dari 1 butir kelapa d.    5 lembar daun jeruk purut e.    1 potong asam kandis f.     3 butir cengkeh g.    5 cm kayu manis h.    5 butir  kapulaga, memarkan i.      1 batang [...]

RESEP MASAKAN GULAI BALAK

RESEP MASAKAN GULAI BALAK     Bahan-bahan: a.    500 gram daging sapi, potong-potong b.    1 liter air c.    1 liter santan dari 1 liter kelapa d.    3 sendok makan minyak goreng e.    7 butir bawang merah, iris tipis f.     5 siung bawang putih, iris tipis g.    4 butir kapulaga h.    1 buah pekak i.      5 [...]

Resep Gulai Kepala Ikan

Resep Gulai Kepala Ikan Bahan – bahan : · 1 buah (850 gr) kepala ikan, potong menjadi 2-4 · 10 lembar daun salam · 1 batang serai, dimemarkan · 1 lembar daun pandan, sobeksobek, dan ikat · 750 cc santan dari 1 butir kalapa · 2 sdm kelapa parut, disangrai lalu ditumbuk halus · 3 [...]

Resep Gulai Nangka Campur

Resep Gulai Nangka Campur   Bahan – Bahan : 1 ltr air 200 gr tetelan, potong-potong 300 gr nangka muda, potong kotak-kotak 200 gr kacang panjang, potong 5 cm 500 ml santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun salam Bawang goreng secukupnya   Bahan halus : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih [...]

RESEP MASAKAN GULAI IKAN MAS

RESEP MASAKAN GULAI IKAN MAS Bahan: 500 gr ikan mas segar, bersihkan, potong jadi 3 bagian 1 bh jeruk nipis, ambil air 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 3 lembar jeruk 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 bh asam kandis 50 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm Garam, [...]

RESEP MASAKAN GULAI UDANG BELACAN RIAU

RESEP MASAKAN GULAI UDANG BELACAN RIAU Bahan: 350 gr udang pencet yang besar 2 papan petai 1 sdm air asam 1 sdm gula pasir 500 cc santan dari ½ butir kelapa 1 sdt garam ½ sdt lada bubuk Minyak goreng secukupnya Bahan yang dihaluskan: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri [...]

RESEP MASAKAN GULAI BOLA DAGING CINCANG

RESEP MASAKAN GULAI BOLA DAGING CINCANG Bahan: 300 gr daging cincang 1 butir telur 1 sdm terigu 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 liter santan dari 1 butir kelapa 3 buah asam kandis 2 sdm minyak goreng Garam, gula secukupnya 3 cm lengkuas 2 cm [...]

RESEP MASAKAN GULAI AYAM PADANG

RESEP MASAKAN GULAI AYAM PADANG Bahan: 1 liter santan dan 1 liter kelapa 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 1 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 4 cm lengkuas, memarkan 1 ekor ayam, potong-potong jadi 6 bagian, kupas kulit 1 sdm air asam jawa Bumbu Halus: 7 buah cabai merah 10 butir bawang [...]

RESEP MASAKAN GULAI UDANG TAHU SUMEDANG

RESEP MASAKAN GULAI UDANG TAHU SUMEDANG Bahan: 400 gr udang rebung, bersihkan, belah punggung, tinggalkan ekor 1 buah tahu sumedang, potong dadu 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 2 buah asam kandis Garam, gula secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: 4 butir bawang merah 4 siung [...]

RESEP MASAKAN GULAI IGA KENTANG

RESEP MASAKAN GULAI IGA KENTANG Bahan: 500 gr daging sapi, potong-potong 2 liter air 250 gr kentang bulat kecil kupas dan biarkan utuh 3 sdm minyak 5 cm lengkuas 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa Bumbu Halus: 8 buah cabai merah besar 8 butir bawang merah [...]