RESEP MASAKAN GULAI IKAN MAS
Bahan:
500 gr ikan mas segar, bersihkan, potong jadi 3 bagian
1 bh jeruk nipis, ambil air
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
3 lembar jeruk
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 bh asam kandis
50 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm
Garam, gula secukupnya
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang […]
RESEP MASAKAN GULAI UDANG BELACAN RIAU
Bahan:
350 gr udang pencet yang besar
2 papan petai
1 sdm air asam
1 sdm gula pasir
500 cc santan dari ½ butir kelapa
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
5 buah cabai merah
8 buah cabai rawit
Cara Membuat Resep Masakan Gulai […]
RESEP MASAKAN GULAI BOLA DAGING CINCANG
Bahan:
300 gr daging cincang
1 butir telur
1 sdm terigu
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 liter santan dari 1 butir kelapa
3 buah asam kandis
2 sdm minyak goreng
Garam, gula secukupnya
3 cm lengkuas
2 cm jahe
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Bola Daging Cincang:
RESEP MASAKAN GULAI AYAM PADANG
Bahan:
1 liter santan dan 1 liter kelapa
3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
4 cm lengkuas, memarkan
1 ekor ayam, potong-potong jadi 6 bagian, kupas kulit
1 sdm air asam jawa
Bumbu Halus:
7 buah cabai merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm kunyit
1 […]
RESEP MASAKAN GULAI UDANG TAHU SUMEDANG
Bahan:
400 gr udang rebung, bersihkan, belah punggung, tinggalkan ekor
1 buah tahu sumedang, potong dadu
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
2 buah asam kandis
Garam, gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 cm jahe
2 cm kunyit
Cara […]
RESEP MASAKAN GULAI IGA KENTANG
Bahan:
500 gr daging sapi, potong-potong
2 liter air
250 gr kentang bulat kecil kupas dan biarkan utuh
3 sdm minyak
5 cm lengkuas
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 liter santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kencur
1 sdt terasi, bakar
2 […]
RESEP MASAKAN GULAI JAGUNG MANIS
Bahan:
250 gr jagung manis pipilan
250 gr buncis, iris serong
100 gr teri basah
750 cc santan kental
3 lembar daun jeruk
Haluskan:
4 siung bawang merah
1 siung bawnag merah
3 bh cabai merah
2 butir kemiri
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 cm jahe
2 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Jagung Manis:
RESEP MASAKAN GULAI DAGING KAMBING
Bahan:
2 sendok makan minyak goreng
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun salam
4 lembar daun kunyit
1 kg daging kambing, potong-potong
2 liter santan dari 2 butir kelapa
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
200 gr cabai merah, rebus
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm kunyit
½ sdt jinten
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Cara Membuat […]
RESEP MASAKAN GULAI TABOH (LAMPUNG)
Bahan:
300 gram udang sedang, kupas, sisakan ekornya
100 gram ubi rambat kuning, pootng 2×2 cm
100 gram jagung muda, iris serong
100 gram kacang panjang, potong 2 cm
100 gram jagung manis pipil
1 genggam daun kemangi
1000 ml santan
4 buah cabai merah, iris serong
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
½ sendok […]
RESEP MASAKAN GULAI KENTANG TELUR
Bahan:
4 butir telur
1 batang serai, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
500 ml santan dari 12 butir kelapa
½ kg kentang, kupas belah empat
Garam dan gula secukupnya
1 sdm goreng
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah, sebagian buang biji
2 cm jahe
2 cm kunyit
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Kantang Telur: